Рецепты с орегано
Орегано считается одной из самых ароматных пряностей. Наши предки называли её душицей и добавляли в чай. Кроме того, на Руси существовал обычай угощать гостей квасом с душицей. Но в национальных кухнях разных стран орегано используется не только при приготовлении напитков. Орегано обладает благоухающим насыщенным ароматом и добавляется в пищу в сушёном и свежем виде. Особенно популярна приправа в Греции и Италии, где существует множество способов её использования в приготовлении еды.
Сушёный и свежий орегано отлично сочетается с овощами, рыбой и мясом. Его добавляют в соусы, супы, салаты и десерты, в фарш для котлет или домашней колбасы. В качестве ингредиента приправа присутствует в составе разных видов масел. В кавказской кухне с помощью орегано делают засолки грибов и овощей. Эта специя хорошо сочетается с бобовыми (горохом, чечевицей, фасолью). В Италии её добавляют в пасту, равиоли, лазанью, пиццу и прочие блюда национальной кухни.
Изысканная паста с нежными креветками в ароматном сливочном соусе. Богатый вкус Италии на вашем столе.
Ароматная пицца с хрустящим тестом, помидорами, маслинами и щедрым слоем сыра.
Греческий салат с сыром фета, маслинами и свежими овощами, заправленный оливковым маслом.
Хрустящий лаваш с сочным куриным филе, овощами и пряным соусом на сметане, просто и вкусно.
Нежнейшее рыбное филе с овощами в ароматном соусе. Простой рецепт для здорового питания и яркого вкуса.
Нежная картофельная запеканка с мясным фаршем, запеченная с сыром до золотистой корочки. Любимое блюдо всей семьи.
Домашний киш с семгой, моцареллой и брокколи. Ароматное блюдо для семейного праздника.
Запеканка из риса с курицей и овощами. Экзотическое блюдо на семейный обед.
Курица с чеддером и чесночным маслом в духовке.
Легкий тайский суп с курицей и яичной лапшой.
Ароматная греческая салатная заправка с орегано и базиликом, подходит для салатов и маринадов.
Яркий зеленый соус с винным уксусом и острым соусом, идеален к курице и говядине.
Густой итальянский соус из томатов и чеснока.
Классический греческий салат с сыром фета, оливками и овощами, заправленный оливковым маслом.
Самое узнаваемое блюдо мексиканской кухни, которое также является и достаточно острым.
Ароматная курица, тушеная в бальзамическом уксусе с помидорами и итальянскими травами.
Итальянский рецепт курицы, обжаренной в панировке из муки с орегано и тушеной в вине Марсала с грибами.