Огуречный салат
Огуречный салат - легкое, ароматное блюдо, которое отлично утолит голод в жаркий летний день, поскольку огурцы известны своей способностью освежать. К тому же такое блюдо незаменимо в сезон, когда свежие огурцы растут на дачном огороде.
Это лакомство непременно придется по вкусу как детям, так и взрослым, поскольку содержит в себе максимально простые, вкусные и полезные ингредиенты. Такой огуречный салат с легкостью сможет приготовить даже кулинар-аматор. Кроме того, процесс приготовления занимает немного времени.
Ингредиенты:
- 450 грамм
- 1 пучок
- 30 грамм
- 5 миллилитров
- 1 щепотка
- 1 щепотка
- по вкусу
Пошаговый рецепт огуречного салата
1. Подготовка огурцов и петрушки
Для начала необходимо промыть огурцы под проточной водой и разрезать их либо кольцами, либо полукольцами. После этого выложите их в миску и посыпьте солью. Оставьте огурцы на пять минут, чтоб они стали мягче. Добавьте петрушку, предварительно промытую и измельченную.
2. Приготовление заправки и охлаждение салата
В небольшой посудине смешайте сметану с лимонным соком и сахаром. Добавьте получившуюся заправку к огурцам, тщательно перемешайте и поперчите. За пол часа до подачи поставьте огуречный салат в холодильник, чтоб он стал прохладным.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Салат с креветками, капустой и кислыми яблоками, низкокалорийное и сытное блюдо.
Простой зимний салат с красной фасолью, кукурузой и свежими овощами.
Классический греческий салат с сыром фета, оливками и овощами, заправленный оливковым маслом.
Теплый салат со стручковой фасолью, помидорами черри и кунжутом.
Сочный весенний салат с курицей, фасолью, помидорами и сыром, легкое и питательное блюдо.
Классический салат Цезарь с курицей, пармезаном и хрустящими гренками.