Шаурма — это ближневосточное блюдо из мяса и овощей, завернутое в лаваш. Это хороший вариант для простого обеда или быстрого перекуса, который пригодится, когда под рукой имеется минимум продуктов. Обжаренные до румяной корочки кусочки куриного филе отлично сочетаются с овощами, а вкусовые нотки задает соус на основе сметаны с добавлением чеснока и специй. Такая комбинация позволяет сделать блюдо более насыщенным и «горячим».
Готовится такая шаурма в домашних условиях достаточно быстро и просто, не требуя особых кулинарных навыков. Несомненным плюсом этого кушанья является то, что можно экспериментировать с начинкой, изменять или дополнять продукты по своему желанию и вкусу. Каждый раз меняя составляющие ингредиенты вы получаете что-то новое и необыкновенно аппетитное.
Следуя данному пошаговому рецепту домашней шаурмы с курицей вы получите вкусное и питательное блюдо, которе непременно придется по вкусу. Попробовав её раз, вы определенно будете готовить её ещё не один раз.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты:
- 3 штуки
- 300 грамм
- 50 грамм
- 1 штука
- 1 штука
- 70 грамм
- 120 грамм
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- Соус
- 4 столовых ложки
- 2 зубчика
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить шаурму дома?
1. Овощи и мясо нарезаем небольшой соломкой, шинкуем капусту и натираем сыр на крупной терке.
2. На сковородке обжариваем мясо до готовности. По желанию можно добавить шпинат.
3. Готовим соус. Для этого соединяет сметану (йогурт или майонез) и специи. Добавляем пропущенный через пресс или мелко натертый чеснок, всё хорошенько перемешиваем.
4. Расстилаем лист лаваша и смазываем его готовым соусом.
5. Далее выкладываем последовательно капусту, морковь, помидоры, огурцы, лук, сыр и зелень.
6. Добавляем мясо и подворачивая края, скручиваем шаурму.
7. Кладем свёрток на сухую, предварительно разогретую сковородку или электрогриль, обжариваем с двух сторон.
8. Аппетитная и сытная домашняя шаурма готова, приятного аппетита!
