Домашняя шаурма
Шаурма — это ближневосточное блюдо из мяса и овощей, завернутое в лаваш. Это хороший вариант для простого обеда или быстрого перекуса, который пригодится, когда под рукой имеется минимум продуктов. Обжаренные до румяной корочки кусочки куриного филе отлично сочетаются с овощами, а вкусовые нотки задает соус на основе сметаны с добавлением чеснока и специй. Такая комбинация позволяет сделать блюдо более насыщенным и «горячим».
Готовится такая шаурма в домашних условиях достаточно быстро и просто, не требуя особых кулинарных навыков. Несомненным плюсом этого кушанья является то, что можно экспериментировать с начинкой, изменять или дополнять продукты по своему желанию и вкусу. Каждый раз меняя составляющие ингредиенты вы получаете что-то новое и необыкновенно аппетитное.
Следуя данному пошаговому рецепту домашней шаурмы с курицей вы получите вкусное и питательное блюдо, которе непременно придется по вкусу. Попробовав её раз, вы определенно будете готовить её ещё не один раз.
Ингредиенты:
- 3 штуки
- куриное филе300 грамм
- 50 грамм
- 1 штука
- 1 штука
- 70 грамм
- 120 грамм
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- Соус
- 4 столовых ложки
- 2 зубчика
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить шаурму дома

1. Подготовка ингредиентов
Овощи и мясо нарезаем небольшой соломкой, шинкуем капусту и натираем сыр на крупной терке.

2. Обжарка мяса
На сковородке обжариваем мясо до готовности. По желанию можно добавить шпинат.

3. Приготовление соуса
Готовим соус. Для этого соединяет сметану (йогурт или майонез) и специи. Добавляем пропущенный через пресс или мелко натертый чеснок, всё хорошенько перемешиваем.

4. Смазка лаваша соусом
Расстилаем лист лаваша и смазываем его готовым соусом.

5. Выкладка овощей
Далее выкладываем последовательно капусту, морковь, помидоры, огурцы, лук, сыр и зелень.

6. Добавление мяса и сворачивание
Добавляем мясо и подворачивая края, скручиваем шаурму.

7. Обжарка
Кладем свёрток на сухую, предварительно разогретую сковородку или электрогриль, обжариваем с двух сторон.

8. Подача
Аппетитная и сытная домашняя шаурма готова, приятного аппетита!
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Нежные мясные котлеты в обертке из бекона, запеченные до золотистой корочки. Сытно, сочно и невероятно аппетитно.
Нежнейшая крольчатина, маринованная с чесноком и розмарином, запеченная с томатами черри. Французская классика на вашей кухне.
Сочное куриное мясо в ароматном соусе из грецких орехов и вина. Изысканное грузинское блюдо для особого случая.
Полезное и сытное блюдо из цукини с начинкой из фарша, риса и сыра, идеально для ужина.
Наваристый бешбармак из говядины с тонкой лапшой и репчатым луком. Сытное блюдо для сытного обеда.
Мясные гнезда с начинкой из шампиньонов и сыра, запеченные в духовке. Оригинальная альтернатива обычным котлетам.
