Кусочки курицы, приготовленные в гармонично сочетающихся между собой десертным красным и белым крепленным винами, приятно порадуют Вас своей сочностью и оригинальным, насыщенным вкусом. А орегано и небольшое количество перца добавят блюду немного остроты и пряности. Такое блюдо легко может стать главным на Вашем праздничном столе.
Ингредиенты:
- 30 грамм
- 1/2 чайных ложки
- 1/4 чайных ложки
- 1/2 чайных ложки
- 4 штуки
- 4 столовых ложки
- 4 столовых ложки
- 70 грамм
- 120 миллилитров
- 60 миллилитров
Время:
30 минут
— активное время: 30 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
4 порции
Пошаговый рецепт Курица Марсала
1. В миске средних размеров перемешайте муку, соль, перец и орегано.
2. Разместите кусочки курицы на удобной для Вас поверхности, после чего покройте каждый кусочек приготовленной ранее смесью из муки и орегано.
3. Возьмите большую сковороду и разогрейте на ней сливочное масло.
4. Выложите кусочки курицы на сковороду и обжаривайте их, пока они не приобретут легкую золотистую корочку.
5. Добавьте на сковороду грибы и влейте вино и шерри.
6. Накройте сковороду крышкой и томите курочку на протяжении десяти минут, несколько раз перевернув кусочки.
7. Подавайте блюдо горячим.
Похожие рецепты:
Куриное филе по французски
50 минут
2
11 ингредиентов
4
Гурули
50 минут
0
12 ингредиентов
4.3
Курица по-мексикански
1 час
0
12 ингредиентов
4.8
Торт из куриного филе
40 минут
2
13 ингредиентов
4.2
Ризотто с курицей и овощами
1 час 30 минут
1
15 ингредиентов
5
Курица терияки
1 час 30 минут
0
9 ингредиентов
4.3