Пошаговые рецепты

Курица Марсала

Курица Марсала
5 / 5 (1 голосов)
Назначение: На обед / На ужин
География кухни: Итальянская
Способ приготовления: Жарить
Автор:

Описание блюда:

Кусочки курицы, приготовленные в гармонично сочетающихся между собой десертным красным и белым крепленным винами, приятно порадуют Вас своей сочностью и оригинальным, насыщенным вкусом. А орегано и небольшое количество перца добавят блюду немного остроты и пряности. Такое блюдо легко может стать главным на Вашем праздничном столе.

Ингредиенты:
Время приготовления
30 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
4 порции

Пошаговый рецепт Курица Марсала

1. В миске средних размеров перемешайте муку, соль, перец и орегано.
2. Разместите кусочки курицы на удобной для Вас поверхности, после чего покройте каждый кусочек приготовленной ранее смесью из муки и орегано.
3. Возьмите большую сковороду и разогрейте на ней сливочное масло.
4. Выложите кусочки курицы на сковороду и обжаривайте их, пока они не приобретут легкую золотистую корочку.
5. Добавьте на сковороду грибы и влейте вино и шерри.
6. Накройте сковороду крышкой и томите курочку на протяжении десяти минут, несколько раз перевернув кусочки.
7. Подавайте блюдо горячим.
Быстрый пошаговый рецепт курица марсала на ужин, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному горячему блюду, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий