Многие думают, что греческий салат, существует столько же сколько сама Греция. Однако это совсем не так. В самой Греции нет такого салата, по крайней мере, блюда с таким названием. А многие ингредиенты появились задолго до основания государства. Второе название этого блюда — деревенский салат. Он действительно очень популярен на родине, так как тяжелая пища неблагоприятна для жаркого климата. Салат, состоящий, из овощей щедро заправляли оливковым маслом и подавали во всех уголках страны. Попробуйте приготовить простой греческий салат по данному пошаговому рецепту и вкусите кулинарный шедевр, так полюбившийся всему миру.
Как приготовить Простой Греческий салат? Пошаговый рецепт с фото занимает 25 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
119килокалорий
Белки: 4.47 г
Жиры: 9.01 г
Углеводы: 3.6 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 200 грамм
- 2 штуки
- 2 штуки
- 1 штука
- 1 головка
- 80 грамм
- 3 столовых ложки
- 1/2 чайных ложки
- 1 столовая ложка
- щепотка
- щепотка
Время:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4 порции
Пошаговый рецепт простого греческого салата
1. Для начала берём большую глубокую миску под салат. Огурцы, помидоры и перец хорошо моем и нарезаем соломкой. Пересыпаем все в тарелку.
2. Лук нарезаем полукольцами как можно тоньше. Затем разделяем их руками на отдельные волокна. Если он горчит, то можно залить его кипятком на 2-3 минуты.
3. Далее в миску с овощами добавляем маслины (без косточек), лук и нарезанный кубиками, толщиной не более одного сантиметра, сыр фета.
Чтобы при нарезке нож не прилипал к сыру, его можно смочить в теплой воде.
4. Готовим заправку. В отдельной ёмкости смешиваем 2-3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока, пол чайной ложки сушеного орегано, щепотку соли и перца.
Заправляем салат и хорошенько всё перемешиваем.
5. Простой греческий салат готов, можно подавать к столу.Похожие рецепты:
Салат с креветками и авокадо
30 минут
0
9 ингредиентов
4.8
Салат на каждый день
12 минут
0
5 ингредиентов
4
Коулсло
20 минут
0
7 ингредиентов
3.5
Салат с рыбой и овощами
35 минут
1
8 ингредиентов
4
Салат со шпинатом и клубникой
1 час 10 минут
1
11 ингредиентов
4.3
Салат с пекинской капустой
10 минут
0
6 ингредиентов
4