Пошаговые рецепты

Пирог с мандаринами

Пирог с мандаринами
4.5 / 5 (11 голосов)
Категории: Выпечка / Пироги
Способ приготовления: Жарить / Запекать
География кухни: Европейская
Кухонная техника: Духовка / Миксер
На праздник: Новый Год / Рождество
Автор:

Пирог с мандаринами — ароматный, яркий и очень аппетитный на вид. Его можно подать и на завтрак, и в полдник, и в качестве десерта, а дети будут просто в восторге от него. Эта выпечка соберет всю семью на чаепитие, а также станет идеальным украшением рождественского или новогоднего стола.

Готовится это лакомство довольно легко и просто, хорошо режется и держит форму. Сладкий, сочный с выраженным вкусом и кислинкой.

В процессе готовки мандарины не высыхают, а сохраняют свою сочность и полезные свойства. Это отличный способ укрепить свой организм.

Зимой, когда сезон цитрусовых в самом разгаре, рекомендуем попробовать приготовить по данному рецепту, необычно вкусный, домашний мандариновый пирог.

Как приготовить Пирог с мандаринами? Пошаговый рецепт с фото занимает 1 час.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

214килокалорий
Белки: 4.38 г
Жиры: 6.18 г
Углеводы: 35.25 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
1 час
— активное время: 1 час
Сложность рецепта
Средняя
Количество
4 порции

Пошаговый рецепт пирога с мандаринами

Пирог с мандаринами фото 1 шага рецепта1. Для начала приготовим тесто. Для этого в глубокую миску разбиваем яйца, добавляем 80 грамм сахара, ванильный сахар и щепотку соли.
Пирог с мандаринами фото 2 шага рецепта2. При помощи миксера взбиваем все до однородной массы. Примерно 3-4 минуты.
Пирог с мандаринами фото 3 шага рецепта3. Затем добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
Пирог с мандаринами фото 4 шага рецепта4. Далее добавляем просеянную через сито муку и разрыхлитель для теста. Перемешиваем до получения гладкой и однородной консистенции без комочков.
Пирог с мандаринами фото 5 шага рецепта5. Готовим карамель. Для этого на сухую сковороду высыпаем 4 столовые ложки сахара и даем ему растопиться на среднем огне. Как только он растопится, перемешиваем и оставляем карамель на самом маленьком огне, чтоб она не застыла.
Пирог с мандаринами фото 6 шага рецепта6. Пока сахар топится, очищаем мандарины и разрезаем их пополам. Если нужно удаляем косточки.
Пирог с мандаринами фото 7 шага рецепта7. Форму для выпечки застилаем пергаментом и выливаем карамель, она должна быть янтарного цвета.
Пирог с мандаринами фото 8 шага рецепта8. Далее выкладываем в форму половинки мандарина.
Пирог с мандаринами фото 9 шага рецепта9. Заливаем тесто и разравниваем сверху.
Пирог с мандаринами фото 10 шага рецепта10. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Пирог с мандаринами фото 11 шага рецепта11. Пирог достаем из духовки, переворачиваем на тарелку и снимаем пергамент. Даем ему немного остыть.
Пирог с мандаринами фото 12 шага рецепта12. Сочный мандариновый пирог готов, приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пончики из творога
Пончики из творога
30 минут
0
10 ингредиентов
4.8
Киш с лососем и брокколи
Киш с лососем и брокколи
1 час 30 минут
0
11 ингредиентов
4
Рецепт творожных кексов
Рецепт творожных кексов
50 минут
1
7 ингредиентов
4.5
Рецепт бананового пирога на молоке
Рецепт бананового пирога на молоке
30 минут
0
6 ингредиентов
4.7
Белорусские сырники (творожники)
Белорусские сырники (творожники)
30 минут
0
10 ингредиентов
4.6
Комментарии 3
Оксана
гость: Оксана
Карамель получается, главное следить за ней, пирог отличный, сочный, ароматный. Очень простой, но необычный
Валерия
гость: Валерия
Пирог получился очень вкусный, в меру сладкий и с легкой кислинкой мандарина.
Карамель получилась, но не с первого раза, отвлеклась и она подгорела. А так рецепт пирога с мандаринами довольно прост.
инна
гость: инна
сахар на сковороде сильно густой получается и в форме он не растекается , а сразу застывает куском , так что с карамелью совсем плохо
Оставить комментарий