Мафальдине с гуляшом из индейки — это очень аппетитное блюдо, которое сможет стать отличным обедом или же ужином. Мафальдине представляет собой сорт широких макарон с волнистыми краями. Такую макаронину можно выложить на блюде в виде одного большого красивого цветка или нескольких - поменьше. Любители пасты обязательно оценят это блюдо по достоинству. Вместо филе индейки можно использовать мясо курицы утки или гуся.
Как приготовить Мафальдине с гуляшом из индейки? Пошаговый рецепт занимает 30 минут.
Ингредиенты:
- 500 грамм
- 2 штуки
- 60 миллилитров
- вода200 миллилитров
- 350 грамм
- 100 миллилитров
- паприка (сладкая)1 щепотка
- 2 штуки
- 2 веточки
- по вкусу
- по вкусу
Время:
30 минут
— активное время: 30 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
4 порции
Пошаговый рецепт Мафальдине с гуляшом из индейки
1. Филе индейки нарезаем крупным кубиком, а репчатый лук - мелким.
2. На разогретой сковороде жарим лук и индейку до румяной корочки. Наливаем воду и сливки. Заправляем солью, перцем, паприкой и лавровым листом. Тушим на медленном огне около 15 минут.
3. Пасту варим до готовности, после чего сливаем воду и оставляем пасту немного подсохнуть.
4. Раскладываем пасту на тарелки и сверху наливаем гуляш из индейки. Украшаем веточками тимьяна.
Похожие рецепты:
Омлет с индюшатиной
30 минут
1
6 ингредиентов
3
Котлеты из индейки в духовке
1 час
1
4 ингредиента
4.7
Индейка в соусе терияки
40 минут
1
8 ингредиентов
3.8
Индейка тушенная с луком и яблоками
15 минут
1
8 ингредиентов
4.4