Салат с красной рыбой в стакане
Простой, но очень вкусный салат в стакане прекрасно подходит для ежедневного или праздничного меню. Вариант подачи актуален при оформлении фуршетного стола. Ну а сочетание ингредиентов обеспечивает идеальный баланс вкусовых качеств!
Ингредиенты:
- 120 грамм
- 2 штуки
- 2 штуки
- красная рыба (с\с филе)250 грамм
- 30 грамм
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить салат с красной рыбой в стакане
1. Отваривание и разделение яиц
Яйца отварить, затем остудить и разделить на желтки и белки.
2. Измельчение яичных частей
Измельчить каждую часть яиц в крошку, но вместе не соединять.
3. Подготовка огурцов
Огурцы вымыть тщательно, просушить салфеткой и измельчить мелким кубиком.
4. Подготовка филе рыбы
С филе красной рыбы срезать кожицу, проверить на наличие косточек. При необходимости изъять их с помощью пинцета. После этого измельчить также мелким кубиком.
5. Измельчение сыра
Сыр измельчить на терке, используя сторону с самым мелким сегментом.
6. Формирование белкового слоя
Подготовить 3 стакана объемом 200 мл. На нижнюю часть выложить измельченные белки. Все ингредиенты делятся между порциями равномерно. Придавить ложкой слой белков и слегка промазать его майонезом.
7. Добавление огуречного слоя
Поверх белков выложить слой огурцов. Также разделить их между трех порций поровну.
8. Укладка слоя рыбы
На огуречный слой выложить ломтики красной рыбы.
9. Добавление слоя сыра
Поверх рыбного слоя выложить тертый сыр. Слегка смазать этот слой майонезом, распределив его ложкой равномерно.
10. Завершающий слой
Финальный слой - это измельченный желток. Каждый из слоев при необходимости можно дополнительно посолить по вкусу.
11. Украшение и подача
Готовый салат в стаканах можно украсить свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Изысканный салат с мидиями, спелым авокадо и томатами. Легкий средиземноморский шедевр!
Сытный и быстрый салат из консервированной рыбы, яиц и зеленого горошка.
Легкий и ароматный салат из курицы с ананасом, сельдереем и твердым сыром, возбуждает аппетит.
Пикантный салат со свежей селедкой с морковью и кунжутом.
Полезный турецкий салат, идеально дополняет обед и ужин.
Вкусное сочетание морепродуктов, свежих овощей и сельдерея с оливковым маслом и тимьяном.