Рецепты блюд с сыром пармезан

Пармезан - традиционный итальянский сыр, с достаточно оригинальной структурой и незабываемым ярким, насыщенным вкусом и пряным, немного сладковатым ароматом. Сыр пармезан могут использовать в качестве посыпки для итальянской пасты или пиццы, для горячих овощных или мясных блюд, кусочки этого сыра можно добавлять в салат с красной рыбой. Пармезан часто подают в качестве закуски к красному вину.

Пармезан отлично подходит людям, которые следят за своим питанием, а так же обладает большим количеством витаминов и полезных веществ. Однако стоит помнить, что это продукт, изготовленный на основе молока, а потому может вызывать аллергическую реакцию.