Сыр пармезан: польза, применение в кулинарии и рецепты
Пармезан - традиционный итальянский сыр, с достаточно оригинальной структурой и незабываемым ярким, насыщенным вкусом и пряным, немного сладковатым ароматом. Сыр пармезан могут использовать в качестве посыпки для итальянской пасты или пиццы, для горячих овощных или мясных блюд, кусочки этого сыра можно добавлять в салат с красной рыбой. Пармезан часто подают в качестве закуски к красному вину.
Пармезан отлично подходит людям, которые следят за своим питанием, а так же обладает большим количеством витаминов и полезных веществ. Однако стоит помнить, что это продукт, изготовленный на основе молока, а потому может вызывать аллергическую реакцию.
Новые рецепты со сыром пармезан
Запеченные зити с телячьим фаршем и тремя видами сыра — сытная итальянская запеканка для семейного ужина.
Изысканная паста с нежными креветками в ароматном сливочном соусе. Богатый вкус Италии на вашем столе.
Сочный картофель с хрустящей корочкой, приправленный прованскими травами и чесноком. Идеальное дополнение к мясу.
Курица с чеддером и чесночным маслом в духовке.
Куриные наггетсы в пряном кляре с пармезаном. Полезная альтернатива фастфуду для семьи.
Калорийность и пищевая ценность сыра пармезан на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
