Рецепт сырных палочек
Хлебные палочки с сыром — это простой и вкусный рецепт закуски, который подойдёт для любого случая, от семейного ужина до вечеринки с друзьями. Они получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри, с ароматом свежей выпечки и насыщенным вкусом сыра. Подавать хлебные палочки с сыром можно как теплыми, так и холодными, они идеально сочетаются с различными соусами и дипами, а также могут быть использованы в качестве закуски к салатам, супам и гарнирам. Попробуйте приготовить вкуснейшие Хлебные палочки с сыром по данному пошаговому рецепту и делитесь своими впечатлениями.
Ингредиенты:
- 300 грамм
- 100 грамм
- 3 чайных ложки
- 0.5 чайных ложки
- вода200 миллилитров
- 1 чайная ложка
- 1 чайная ложка
- 20 миллилитров
- по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления хлебных палочек с сыром
1. Приготовление опары
Готовим опару. В 200 миллилитров тёплой воды добавляем 1 чайную ложку сухих дрожжей и 1 чайную ложку мёда (можно заменить на сахар). Перемешиваем и оставляем на 10 минут (чтобы дрожжи начали работать).
2. Просеивание муки и добавление ингредиентов
Просеиваем 300 грамм муки в глубокую миску, добавляем 1 чайную ложку растительного масла и пол чайной ложки соли.
3. Замешивание теста
Вливаем подошедшую опару, перемешиваем. Смазываем руки растительным маслом (чтоб тесто не липло к рукам). Замешиваем тесто. Накрываем крышкой или полотенцем и оставляем в тёплом месте на час.
4. Добавление сыра
На мелкой терке натираем 100 грамм твердого сыра и хорошо вмешиваем в подошедшее тесто.
Оставляем ещё на 30 минут.
5. Раскатывание и обрезка теста
Спустя время, посыпаем стол мукой, перекладываем тесто и раскатываем пласт толщиной 5-7 мм. Обрезаем края.
6. Смазывание и посыпка теста
Смазываем пласт молоком, посыпаем кунжутом, маком или ароматными травами.
7. Нарезка теста на полоски
Получившийся пласт разрезаем на полоски шириной 1 см.
8. Подготовка противня
Смазываем противень растительным маслом или застилаем пергаментом для выпечки. Выкладываем полоски на противень.
Из обрезков делаем то же самое.
9. Выпекание
Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 20 минут до лёгкой румяности.
Готовые палочки подаём к столу. Приятного аппетита!
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Видеорецепт
Хрустящие чипсы из лаваша с чесноком и укропом, полезная альтернатива магазинным снэкам.
Домашние мексиканские чипсы с пряными специями, отличная закуска к гуакамоле или сырному соусу.
Готовим классическую русскую закуску из доступных ингредиентов.
Быстрый рецепт бисквитного рулета с бананом, готовится круглый год и радует домашних.
Нежный паштет из авокадо с чесноком и лимонным соком, быстрый и полезный завтрак.
Ароматная закуска с зеленью и перцем, идеальный вариант для праздничного стола.