Пошаговые рецепты

Шоколадные маффины в мультиварке

Шоколадные маффины в мультиварке
4.9 / 5 (8 голосов)
Способ приготовления: Запекать
География кухни: Американская
Кухонная техника: Блендер / Миксер / Мультиварка
Автор:
Описание блюда:

Шоколадные маффины в мультиварке - простой и легкий в приготовлении десерт, который непременно придется по вкусу как детям, так и взрослым. Благодаря своему классическому шоколадному вкусу, данное лакомство станет украшением как обычного чаепития в компании друзей, так и настоящего праздничного стола.

Подавать шоколадные маффины на стол можно украсив нежной глазурью любого цвета и добавить сверху разнообразную присыпку, взбитыми сливками или же без украшений. Такие маффины могут стать отличной основой для тематического праздничного стола.

Время приготовления 1 ч 20 мин
Сложность рецептаСредняя
Количество16 порций
Печатать
Ингредиенты:

Пошаговый рецепт "Шоколадные маффины в мультиварке"

Шоколадные маффины в мультиварке 1 шаг1. Для начала необходимо отделить яичные белки от желтков. Как только сделаете это, начните осторожно взбивать белки с помощью блендера или миксера. Постепенно добавьте сахар и соль, увеличивая скорость. Как только получившаяся белая масса станет густой и воздушной, перестаньте взбивать и отставьте ее в сторону.
Шоколадные маффины в мультиварке 2 шаг2. Теперь необходимо перемешать муку, какао и ванильный экстракт. Однако перед этим стоит просеять эти сыпучие ингредиенты через мелкое сито - так будущие маффины получаться более легкими и воздушными.
Шоколадные маффины в мультиварке 3 шаг3. Перемешав смесь какао и муки, начните медленно добавлять ее в белково-сахарную массу, неторопливо взбивая. Тесто должно получиться однородным и без комочков.
Шоколадные маффины в мультиварке 4 шаг4. Подготовьте формочки для маффинов, смазав их изнутри небольшим количеством сливочного масла. Формы можно использовать как силиконовые, так и бумажные. Однако под силиконовые необходимо будет подложить пергамент для выпекания.
Шоколадные маффины в мультиварке 5 шаг5. Измельчите шоколад на небольшие кусочки или натрите на крупной терке.
Шоколадные маффины в мультиварке 6 шаг6. Заполните каждую формочку на 1/3 тестом, после чего всыпьте небольшое количество шоколада. Заполните еще на 1/3 тестом и снова посыпьте шоколадом. Таким образом формочки для маффинов должны быть заполнены на 2/3.
Шоколадные маффины в мультиварке 7 шаг7. Расположите формочки в чаше мультиварки, после чего выберите режим "Выпечка" и установите таймер на 50 минут.
Шоколадные маффины в мультиварке 8 шаг8. Прежде чем подавать шоколадные маффины в мультиварке на стол, дайте им немного остыть.
Пошаговый рецепт "Шоколадные маффины в мультиварке" на ужин, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данной выпечке, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий