Пошаговые рецепты

Вафли из кабачков в вафельнице

Вафли из кабачков в вафельнице
3.9 / 5 (49 голосов)
Назначение: На обед / На ужин
География кухни: Европейская
Кухонная техника: Вафельница
Автор:

Вафли из кабачков в вафельнице — это очень ароматное, вкусное и полезное блюдо, которое может стать как полноценным обедом или ужином, так и дополнением к мясу или рыбе. Готовиться оно довольно просто из доступных продуктов.

Несомненным плюсом является то, что кабачки содержат большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания тонуса всего организма. Очень хорошо подойдут людям, которые придерживаются диеты и следят за фигурой, так как готовятся они в электровафельнице почти без применения растительного масла.

Кабачковые вафли по данному пошаговому рецепту получаются нежными и сочными с хрустящей корочкой, а чеснок и зелень придают насыщенный аромат.

Как приготовить Вафли из кабачков в вафельнице? Пошаговый рецепт с фото занимает 35 минут.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

104килокалории
Белки: 3.11 г
Жиры: 2.7 г
Углеводы: 16.82 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
3 порции

Если вы будете использовать молодые кабачки, то очищать их от шкурки не обязательно, достаточно будет просто хорошо промыть их под водой. Ну а если же старые, то очистите их.

В данном рецепте пшеничную муку можно заменить на рисовую или овсяную, а оливковое масло — на любое другое растительное масло на ваш вкус.

Рецепт вафель из кабачков в электровафельнице

Вафли из кабачков в вафельнице фото 1 шага рецепта1. На крупной терке натираем кабачки, добавляем соль и перемешиваем. Оставляем на 7-10 минут, чтоб они пустили сок. После этого отжимаем и сливаем лишнюю жидкость.
Вафли из кабачков в вафельнице фото 2 шага рецепта2. Добавляем яйцо и на мелкой терке натираем чеснок (либо пропускаем его через пресс). По своему вкусу можно добавить больше чеснока или же вовсе отказаться от него.
Вафли из кабачков в вафельнице фото 3 шага рецепта3. Добавляем молотый перец.
Зелень нарезаем мелко, добавляем к кабачкам и хорошо перемешиваем.
Вафли из кабачков в вафельнице фото 4 шага рецепта4. Насыпаем муки и столовую ложку оливкового масла, перемешиваем.
Вафли из кабачков в вафельнице фото 5 шага рецепта5. На хорошо разогретую вафельницу выкладываем по полторы столовых ложки кабачковой смеси и жарим до готовности, примерно 5 минут. В зависимости от покрытия вашей вафельницы, ее ячейки предварительно можно смазать растительным маслом.
Вафли из кабачков в вафельнице фото 6 шага рецепта6. Готовые вафли из кабачков выкладываем на тарелку, по желанию украшаем зеленью и подаем со сметаной или с любимым соусом. Приятного аппетита!

Из данного количества ингредиентов получается 6-8 кабачковых вафель.

Похожие рецепты:
Ризотто с курицей и овощами
Ризотто с курицей и овощами
1 час 30 минут
1
15 ингредиентов
4
Картофельные панкейки
Картофельные панкейки
50 минут
3
8 ингредиентов
4.6
Семга запеченная с фетой
Семга запеченная с фетой
35 минут
0
8 ингредиентов
4
Рулеты из кабачков с чесноком
Рулеты из кабачков с чесноком
35 минут
4
8 ингредиентов
3.9
Картофель фри на сковороде
Картофель фри на сковороде
30 минут
0
4 ингредиента
4
Якисоба
Якисоба
1 час
0
9 ингредиентов
4.5
Комментарии 1
Вера
гость: Вера
Классная идея для студенческого обеда!
Оставить комментарий