Тжвжик — это национальное блюдо армянской кухни, основными ингредиентами которого являются субпродукты, делающие его сытным и очень питательным. Готовый тжвжик имеет богатый мясной вкус с тонкими нотками овощей и пряностей, а наличие свежей зелени придает неповторимый аромат. Оно идеально подходит в качестве основного блюда и может быть подано с разнообразными гарнирами или свежим хлебом. Удивляйте ваших гостей и близких таким необычным, но в то же время простым и аппетитным блюдом.
Как приготовить Армянский Тжвжик? Пошаговый рецепт с фото занимает 1 час.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
105килокалорий
Белки: 11.86 г
Жиры: 4.49 г
Углеводы: 3.96 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 400 грамм
- 800 грамм
- говяжьи легкие300 грамм
- 5 штук
- 3 штуки
- 50 грамм
- по вкусу
- по вкусу
- для жарки
- 0.5 пучка
Время:
1 час
— активное время: 25 минут
— подготовка: 35 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
4 порции
Пошаговый рецепт армянского блюда Тжвжик
![Армянский Тжвжик фото 1 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-87-step-1-medium.jpg)
Затем печень очищаем от плёнки и нарезаем небольшими кубиками.
![Армянский Тжвжик фото 3 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-87-step-3-medium.jpg)
![Армянский Тжвжик фото 5 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-87-step-5-medium.jpg)
![Армянский Тжвжик фото 9 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-87-step-9-medium.jpg)
![Армянский Тжвжик фото 10 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-87-step-10-medium.jpg)
![Армянский Тжвжик фото 12 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-87-step-12-medium.jpg)
![Армянский Тжвжик фото 13 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-87-step-13-medium.jpg)
Видеорецепт
Похожие рецепты:
![Капуска](/uploads/recepty/recept-734-full.jpg)
Капуска
1 час
0
12 ингредиентов
3.7
![Котлеты в беконе](/uploads/recepty/recept-682-full.jpg)
Котлеты в беконе
50 минут
0
6 ингредиентов
4.5
![Бешбармак с говядиной](/uploads/recepty/recept-491-full.jpg)
Бешбармак с говядиной
1 час 50 минут
0
6 ингредиентов
3
![Рецепт филлипинского Пикадильо](/uploads/recepty/recept-592-full.jpg)
Рецепт филлипинского Пикадильо
1 час 30 минут
0
9 ингредиентов
4
![Фаршированные перцы](/uploads/recepty/recept-532-full.jpg)
Фаршированные перцы
1 час
1
6 ингредиентов
3.8
![Мясо по-французски](/uploads/recepty/recept-498-full.jpg)
Мясо по-французски
50 минут
0
8 ингредиентов
4.3