Фаршированные перцы
Фаршированные перцы — аппетитное блюдо болгарской и румынской кухни с богатым и насыщенным вкусом. Существует множество разных способов тушения (в овощной подливе, бульоне, томатном соке или сметане), при которых вкус перцев получается разный, даже с одной и той же начинкой. Классическим вариантом приготовления считается перец, фаршированный мясом и рисом. Однако с начинками можно экспериментировать.
Приготовить перцы можно используя духовку, мультиварку или же просто на плите.
Подавать фаршированные перцы нужно, полив их подливой, в которой они тушились.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки: 6.26 г
Жиры: 6.51 г
Углеводы: 5.95 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
110килокалорий
Ингредиенты:
- 6 штук
- фарш500 грамм
- 1 штука
- 1 штука
- 1 столовая ложка
- 2 зубчика
- рис2 столовых ложки
- сметана (или йогурт)100 грамм
Время приготовления
1 час
Сложность рецепта
Средняя
Количество
3 порции
Пошаговый рецепт Фаршированные перцы

Добавить к моркови и луку в кастрюле/мультиварке половину сметаны(йогурта) и томатную пасту. Посолить, поперчить, перемешать.
Пошаговый рецепт фаршированные перцы на обед, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному горячему блюду, а так же загрузите свое фото готового блюда.