Фаршированные перцы
Фаршированные перцы — аппетитное блюдо болгарской и румынской кухни с богатым и насыщенным вкусом. Существует множество разных способов тушения (в овощной подливе, бульоне, томатном соке или сметане), при которых вкус перцев получается разный, даже с одной и той же начинкой. Классическим вариантом приготовления считается перец, фаршированный мясом и рисом. Однако с начинками можно экспериментировать.
Приготовить перцы можно используя духовку, мультиварку или же просто на плите.
Подавать фаршированные перцы нужно, полив их подливой, в которой они тушились.
Как приготовить Фаршированные перцы? Пошаговый рецепт с фото занимает 1 час.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
110килокалорий
Белки: 6.26 г
Жиры: 6.51 г
Углеводы: 5.95 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 6 штук
- фарш500 грамм
- 1 штука
- 1 штука
- 1 столовая ложка
- 2 зубчика
- рис2 столовых ложки
- сметана (или йогурт)100 грамм
Время:
1 час
— активное время: 1 час
Сложность рецепта
Средняя
Количество
3 порции
Пошаговый рецепт Фаршированные перцы
![Фаршированные перцы фото 4 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-532-step-4-medium.jpg)
Добавить к моркови и луку в кастрюле/мультиварке половину сметаны(йогурта) и томатную пасту. Посолить, поперчить, перемешать.
Похожие рецепты:
![Говяжье легкое тушеное с овощами](/uploads/recepty/recept-804-full.jpg)
Говяжье легкое тушеное с овощами
1 час 35 минут
0
11 ингредиентов
4.5
![Вареники с легкими](/uploads/recepty/recept-805-full.jpg)
Вареники с легкими
1 час 15 минут + 30 минут настаивать
0
11 ингредиентов
4.6
![Мясо по-французски](/uploads/recepty/recept-498-full.jpg)
Мясо по-французски
50 минут
0
8 ингредиентов
4.3
![Лепешки с картофелем и мясом](/uploads/recepty/recept-448-full.jpg)
Лепешки с картофелем и мясом
1 час 30 минут
0
9 ингредиентов
3.5
![Беляш из мяса](/uploads/recepty/recept-307-full.jpg)
Беляш из мяса
1 час 20 минут
1
11 ингредиентов
4.5
![Рулет из говядины с запеченными овощами](/uploads/recepty/recept-196-full.jpg)
Рулет из говядины с запеченными овощами
40 минут
0
12 ингредиентов
4.3
Комментарии 1