Фаршированные перцы
Фаршированные перцы — аппетитное блюдо болгарской и румынской кухни с богатым и насыщенным вкусом. Существует множество разных способов тушения (в овощной подливе, бульоне, томатном соке или сметане), при которых вкус перцев получается разный, даже с одной и той же начинкой. Классическим вариантом приготовления считается перец, фаршированный мясом и рисом. Однако с начинками можно экспериментировать.
Приготовить перцы можно используя духовку, мультиварку или же просто на плите.
Подавать фаршированные перцы нужно, полив их подливой, в которой они тушились.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
110килокалорий
Белки: 6.26 г
Жиры: 6.51 г
Углеводы: 5.95 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 6 штук
- фарш500 грамм
- 1 штука
- 1 штука
- 1 столовая ложка
- 2 зубчика
- рис2 столовых ложки
- сметана (или йогурт)100 грамм
Время:
1 час
— активное время: 1 час
Сложность рецепта
Средняя
Количество
3 порции
Пошаговый рецепт Фаршированные перцы

Добавить к моркови и луку в кастрюле/мультиварке половину сметаны(йогурта) и томатную пасту. Посолить, поперчить, перемешать.
Похожие рецепты:

Котлеты в беконе
50 минут
0
6 ингредиентов
5

Мясо по-французски
50 минут
0
8 ингредиентов
5

Лепешки с картофелем и мясом
1 час 30 минут
0
10 ингредиентов
3.5

Беляш из мяса
1 час 20 минут
1
11 ингредиентов
4.5

Рулет из говядины с запеченными овощами
40 минут
0
12 ингредиентов
4.5

Армянский Тжвжик
30 минут
0
9 ингредиентов
4.6
Комментарии 1