Брауни с молочным шоколадом
Брауни с молочным шоколадом — знаменитый десерт американской кухни, который покорил своим ароматом и насыщенным шоколадным вкусом. Он станет отличным дополнением к чашке чая или кофе, а также хорошим украшением праздничного стола.
Существует множество вариантов приготовления этого лакомства, с различными добавками и абсолютно разных консистенций. Брауни по данному пошаговому рецепту готовится из молочного шоколада благодаря чему десерт получается очень ароматным и обладает более мягким вкусом. Дополнить вкусовую гамму можно, добавив в тесто орехи — фундук или грецкие.
Процесс приготовления достаточно простой и не требует особых кулинарных навыков. Эта выпечка особенно придется по вкусу любителям шоколада! Попробуйте приготовить и делитесь своими впечатлениями!
Как приготовить Брауни с молочным шоколадом? Пошаговый рецепт с фото занимает 50 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты:
- 170 грамм
- 140 грамм
- 100 грамм
- 2 штуки
- 100 грамм
- 1 чайная ложка
- щепотка
- 1/2 стакана
Пошаговый рецепт с фото:
1. Шоколад ломаем на кубики, складываем в емкость, добавляем сливочное масло и растапливаем на водяной бане либо в микроволновой печи импульсами по 10-15 секунд, каждый раз доставая и перемешивая.
2. К шоколадной смеси добавляем ванильный и белый сахар, щепотку соли и при помощи венчика тщательно всё перемешиваем.
3. Затем вбиваем яйца и перемешиваем все до однородности.
4. Далее порционно просеиваем муку и опять хорошо перемешиваем, должно получится гладкое, красивое и ароматное тесто.
5. Добавляем заранее дробленый грецких орех и осторожно вмешиваем его ложкой или лопаткой.
6. Форму застилаем пергаментом для выпечки, выкладываем получившееся тесто и распределяем равномерным слоем.
7. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, главное не пересушить брауни. Серединка его должна оставаться слегка влажной.
8. Брауни с молочным шоколадом готов! Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде.
9. Нарезаем на порционные кубики и по желанию посыпаем сахарной пудрой или делаем узор из растопленного шоколада.
