Японская кухня — рецепты с фото
Японская традиционная кухня — одна из самых интересных в мире. Своеобразные традиции и отношение к продуктам делает местную кулинарию первой в списке достопримечательностей для туристов. Все блюда готовятся исключительно из свежих ингредиентов, отличающихся высочайшим качеством. В процессе приготовления повара стараются сохранять изначальный вид продуктов.
Кушают японцы небольшими порциями. В кухне, главное — не количество еды, а ее разнообразие. Основными продуктами в стране являются рис и морепродукты. К сервировке относятся как к ритуалу, а едят пищу специальными палочками. Всему миру известны традиционные блюда: пак чой, роллы, такояки и мисо суп.
Рассыпчатый рис на пару, сохраняет все питательные вещества и натуральный вкус.
Сытная фунчоза с креветками, болгарским перцем и морковью в пряном соусе с арахисом и зеленым луком.
Сытный обед из гречневой муки с чесноком и соевым соусом.
Традиционный японский соус терияки с имбирем и кунжутом.
Пикантная курица с овощами и соевым соусом.
Оригинальный способ приготовления знакомого всем блюда, однако в японских традициях.
Нежные куриные бедра, запеченные в сладко-соленом соусе терияки с чесноком и имбирем.
Креветки в кокосовом кляре: пивное тесто и хрустящая кокосовая стружка — экзотический хит для вечеринки.