Кинза: польза, применение в кулинарии и рецепты
Кинза - довольно распространенная в кулинарии приправа, которую достаточно часто используют в приготовлении или украшении блюд. Листочки кинзы нередко добавляют в различные супы или бульоны, в салаты, запеканки, омлеты и яичницы. Также эту приправу можно добавлять в закуски - например те, в которых используется лаваш и мягкие виды сыра.
Кинза отлично подходит для добавления в соусы или же маринады - эта пряность придаст им особый привкус и аромат. Также данная зелень хороша тем, что содержит витамины и полезные вещества, способствует улучшению пищеварения и повышает аппетит.
Кроме того, кинзу можно выращивать в домашних условиях, чтоб употреблять ее буквально с огорода или же чтоб засушивать.
Новые рецепты с кинзой
Классический гуакамоле: нежное пюре авокадо с сочными томатами, пикантным луком и лаймом.
Ароматный тжвжик из говяжьих субпродуктов с луком и перцем. Сытное армянское блюдо с богатым мясным вкусом.
Легкий овощной салат с грецкими орехами, чесноком и перцем чили, идеален для ценителей острого.
Сочное куриное мясо в ароматном соусе из грецких орехов и вина. Изысканное грузинское блюдо для особого случая.
Американский соус на основе классического майонеза.
Калорийность и пищевая ценность кинзы на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
