Узбекская кухня — рецепты с фото
Традиционная кухня Узбекистана сформировалась под влиянием азиатских рецептов. Часто используются различные специи. Большой выбор разнообразных рецептов блюд как мясных, так и супов. Популярная традиционная пища в стране плов. Его готовят в соотношении один к одному, мясо и рис.
Как и в некоторых других странах, здесь кулинарные традиции обусловлены религиозными взглядами. Местные жители не едят свинину. Популярными блюдами считаются: басма, плов, долма, айран и ханум.
Домашний плов из свинины с луком и чесноком. Идеальное решение для быстрого ужина в будни.
Наваристый бешбармак из говядины с тонкой лапшой и репчатым луком. Сытное блюдо для сытного обеда.
Наваристый суп лагман с телятиной, болгарским перцем и зеленью.
Ароматная узбекская самса с курдюком и зирой. Слоеное тесто и сочная мясная начинка.
Манты с бараниной и луком, приготовленные на пару.