Пошаговые рецепты

Армянская кухня — рецепты с фото

Армянская кухня — рецепты с фото

В стране чтут традиции, в том числе и кулинарные. Многие способы приготовления не меняются с древних времен. В основе всех блюд идет взбивание или фарширование. Сам процесс довольно трудоемкий, готовятся практически все компоненты отдельно и в итоге смешиваются в одно. Преобладает над всеми методами обработки — тушение. Реже жарят и варят.

Известными блюдами армянской традиционной кухни считаются: хаш, хоровац, брынза, амич и долма. А также широко распространен лаваш и всевозможные блюда с его использованием.

Показать весь текст
Бастурма в духовке
Бастурма в духовке
1 час 30 минут
0
6 ингредиентов
2.5
Хрустящие чипсы из лаваша
Хрустящие чипсы из лаваша
15 минут
0
4 ингредиента
4.6
Плов со свининой
Плов со свининой
1 час 20 минут
2
8 ингредиентов
4.5
Армянский Тжвжик
Армянский Тжвжик
30 минут
0
9 ингредиентов
4.6
Лаваш по-армянски
Лаваш по-армянски
1 час 40 минут
0
5 ингредиентов
4.9