Армянская кухня — рецепты с фото
В стране чтут традиции, в том числе и кулинарные. Многие способы приготовления не меняются с древних времен. В основе всех блюд идет взбивание или фарширование. Сам процесс довольно трудоемкий, готовятся практически все компоненты отдельно и в итоге смешиваются в одно. Преобладает над всеми методами обработки — тушение. Реже жарят и варят.
Известными блюдами армянской традиционной кухни считаются: хаш, хоровац, брынза, амич и долма. А также широко распространен лаваш и всевозможные блюда с его использованием.
Показать весь текст
Cортировать по:
Говяжье легкое тушеное с овощами
1 час 35 минут
0
11 ингредиентов
3.3
Армянский салат с баклажанами
27 минут
0
10 ингредиентов
4.7
Шашлык на гранатовом соке
55 минут + 12 часов настаивать
0
6 ингредиентов
3.6
Шашлык из свинины с луком
55 минут + 12 часов настаивать
0
6 ингредиентов
4.2