Армянская кухня — рецепты с фото

Армянская кухня — рецепты с фото

В стране чтут традиции, в том числе и кулинарные. Многие способы приготовления не меняются с древних времен. В основе всех блюд идет взбивание или фарширование. Сам процесс довольно трудоемкий, готовятся практически все компоненты отдельно и в итоге смешиваются в одно. Преобладает над всеми методами обработки — тушение. Реже жарят и варят.

Известными блюдами армянской традиционной кухни считаются: хаш, хоровац, брынза, амич и долма. А также широко распространен лаваш и всевозможные блюда с его использованием.

Бастурма в духовке
Бастурма в духовке хороша тем, что она получается диетической. В процессе ее приготовления не используется лишних ингредиентов, а необычный вкус мясо ...
Автор: Admin
1 ч 30 мин
3 порции
Легкая
6 ингредиентов
Чебуреки с говядиной и свининой
Это блюдо появилось очень давно, уже никто и не помнит откуда оно родом. Само название берет начало в крымско-татарских корнях, хотя аналогичные ...
Автор: Helayn
1 ч
10 порций
Легкая
9 ингредиентов
Хрустящие чипсы из лаваша
У лаваша масса способов применения. Например, можно сделать чипсы из лаваша. За пятнадцать минут вы легко приготовите отличную закуску. Или небольшой ...
Автор: Allrecipes
15 мин
4 порции
Легкая
4 ингредиента
Плов со свининой
Плов можно смело назвать блюдом, которое нашло своё признание во многих странах мира. Рис с овощами и мясом является очень сытным. Для приготовления ...
Автор: Allrecipes
1 ч 20 мин
6 порций
Средняя
8 ингредиентов
Армянский Тжвжик
Тжвжик блюдо армянской кухни, которое относится к одним из излюбленных национальных блюд. Основными ингредиентами рецепта являются субпродукты, ...
Автор: Allrecipes
30 мин
2 порции
Средняя
9 ингредиентов
Лаваш по-армянски
Национальное традиционное блюдо Армении, в настоящее время очень часто используется для приготовления многих рецептов закусок. Но к сожалению, купить ...
Автор: Allrecipes
1 ч 40 мин
4 порции
Легкая
5 ингредиентов