Болгарская кухня — рецепты с фото

Болгарская национальная кухня очень похожа на турецкую и греческую. Это связано с тем, что страны расположены в одном географическом поясе и используют одинаковые продукты. В рецептах часто используются мясо, овощи и сыры. А также болгары очень любят приправы и добавляют много зелени в еду. Особенностью кухни является медленное приготовление в одной посуде всех продуктов сразу.

Болгария подарила миру такие известные рецепты, как: брынза, шопский салат, тыквенник, кебаб и халва. Местные жители употребляют много кисломолочных продуктов и стараются добавить их во все блюда.