Болгарская кухня — рецепты с фото
Болгарская национальная кухня очень похожа на турецкую и греческую. Это связано с тем, что страны расположены в одном географическом поясе и используют одинаковые продукты. В рецептах часто используются мясо, овощи и сыры. А также болгары очень любят приправы и добавляют много зелени в еду. Особенностью кухни является медленное приготовление в одной посуде всех продуктов сразу.
Болгария подарила миру такие известные рецепты, как: брынза, шопский салат, тыквенник, кебаб и халва. Местные жители употребляют много кисломолочных продуктов и стараются добавить их во все блюда.
Пикантная закуска из запеченного болгарского перца в пряном маринаде. Идеальное блюдо для вашего стола!
Легкий и ароматный салат из курицы с ананасом, сельдереем и твердым сыром, возбуждает аппетит.
Ароматный тыквенник с корицей и грецкими орехами из готового теста фило, быстрая выпечка.
Постный фаршированный перец в томатном соусе. Идеально для легкого ужина.
Классические болгарские перцы с мясным фаршем и рисом в нежной томатно-сметанной заливке.
Оригинальный болгарский яблочный пирог с манкой.
Простой десерт из муки, яиц и масла, легко изменять рецепт под свой вкус.