Пошаговые рецепты

Сливовый пирог по рецепту Нью-Йорк Таймс

Сливовый пирог по рецепту Нью-Йорк Таймс
2.7 / 5 (6 голосов)
Категории: Выпечка / Пироги
Назначение: К чаю
Способ приготовления: Запекать
География кухни: Американская
Кухонная техника: Духовка
На праздник: 8 марта
Автор:

Несколько десятков лет рецепт сливочного пирога от Нью-Йорк Таймс не теряет своей актуальности. Согласно легенде с 1983 года данное издание публиковало варианты приготовления вкусного десерта в домашних условиях, покровительствуя просьбам домашних домохозяек. В 1995 году компания сообщила о закрытии данной рубрики. Был представлен последний рецепт, который мы и предлагаем Вашему вниманию. По сей день, «золотое писание» находится на холодильниках многих кулинаров. В чем же его особенность? Наверное, в опыте авторов, которые из года в год экспериментировали над ингредиентами и пытались создать идеальную пропорцию. И им удалось это сделать!

Ингредиенты:

  • 3/4 стакана
  • куриные яйца
    2 штуки
  • коричневый сахар
    2 столовых ложки
  • сливочное масло
    115 грамм
  • молотая корица
    1 чайная ложка
  • сливы
    15 штук
  • соль
    1 щепотка
  • разрыхлитель
    1 чайная ложка
Время:
40 минут
— активное время: 40 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4 порции

Пошаговый рецепт пирога со сливами

Сливовый пирог по рецепту Нью-Йорк Таймс 1 шаг1. На первом этапе необходимо размягчить сливочное масло, взбить его вместе с сахаром. Далее, чтобы реализовать пирог со сливами по рецепту Нью-Йорк необходимо добавить соль и яйца (разбиваем по одному и мешаем). После этого следует довести консистенцию до однородной массы.
Сливовый пирог по рецепту Нью-Йорк Таймс 2 шаг2. Муку перемешиваем вместе с разрыхлителем и просеиваем. Всыпаем в нашу заготовку и мешаем. Должна получиться густая масса.
Сливовый пирог по рецепту Нью-Йорк Таймс 3 шаг3. Что касается формы выпечки, тут на свой лад. Рекомендуем использовать не более 25 сантиметров в диаметре. На третьем этапе приготовления сливового пирога необходимо смазать формочку при помощи масла. Потом разрезаем сливы пополам. Смешиваем сахар (коричневый) и корицу. В форму помещаем тесто и сверху выкладываем сливы, немного утапливая каждую половинку. Ставим в духовку примерно на 30 минут при 200 градусах.

Похожие рецепты:
Пирог из творожного теста
Пирог из творожного теста
50 минут
0
10 ингредиентов
5
Куриный пирог
Куриный пирог
50 минут
1
8 ингредиентов
4.7
Карамельно-банановый пирог
Карамельно-банановый пирог
1 час 10 минут
0
9 ингредиентов
5
Киш с курицей и сыром фета
Киш с курицей и сыром фета
1 час 10 минут
0
10 ингредиентов
4.3
Пирог из лаваша с сыром
Пирог из лаваша с сыром
50 минут
0
7 ингредиентов
4.5
Сладкий пирог из овощей
Сладкий пирог из овощей
1 час
0
18 ингредиентов
4.5
Комментарии 3
Таня
гость: Таня
Жаль, что нет точной меры муки.
Не сразу заметила.
Использовала 150 гр. муки. Вроде достаточно.
Напишу что получится
Инна
гость: Инна
Укажите меру муки, в самом деле
Гела
гость: Гела
Сколько муки класть???? Расфуфырили рецепт по описанию супер супер... А в итоге должны догадываться!!!!
Оставить комментарий