Рецепты блюд с огурцом

Огурец - очень популярный в кулинарии ингредиент, который довольно часто используют в приготовлении разнообразных блюд. Огурцы часто добавляют в различные салаты, делают с ним холодные супы и бургеры, используют данный овощ в качестве ингредиента для соусов, добавляют в роллы и просто подают на стол в виде нарезки.

Одно из преимуществ огурца состоит в том, что его можно употреблять практически круглый год - не только свежие огурцы, но и маринованные. К тому же, можно выращивать данный овощ даже в домашних условиях.

Поскольку огурец едва ли не полностью состоит из воды, то он является низкокалорийным, а значит подходит для людей, которые тщательно следят за своим питанием. Также он содержит витамины групп В и С, а также многие полезные вещества, которые способствуют улучшению памяти, омолаживанию организма и поддержанию тонуса кожи.