Рецепты блюд с сахаром

Сахар - часто употребляемая кулинарная добавка, которую используют для того, чтоб подсластить блюдо или напиток - сахар добавляют и в супы, и в тесто, и в начинку для пирогов, и в чай. Также сахар используется для засахаривания фруктов или ягод. Сахар может быть тростниковым, свекловичным, кленовым, пальмовым и сорговым.

Впрочем, сахар мы также употребляем каждый день не в привычном рафинированном виде - он является составляющей очень многих продуктов. Сахар бодрит, поднимает настроение, помогает сосредоточиться. При этом сахар может привести к ожирению, вызывает привыкание и вообще является высококалорийным продуктом.