Рецепты блюд со сметаной

Сметана - достаточно распространенный в кулинарии продукт, у которого можно найти довольно таки большое количество применений. Так, к примеру, сметану можно добавлять к вареникам, блинчикам и пельменям, к борщу и другим супам. Также этот продукт можно использовать для тушения и запекания рыбы и мяса, грибов и овощей. Ее применяют и для приготовления кремов, запеканок и теста.

Сметана может быть нежирной, маложирной, классической, жирной и высокожирной.

Данный кисломолочный продукт богат витаминами и микроэлементами, способствует улучшению работы ЖКТ, и, в зависимости от жирности, является диетическим продуктом.