Петрушка: польза, применение в кулинарии и рецепты
Петрушка - отличное дополнение практически к любому блюду из мяса, рыбы и овощей, ведь она не только обладает приятным свежим вкусом, но также и обогащает организм витаминами и микроэлементами.
Кроме своей пользы, петрушка также может похвастаться и своей доступностью - она может расти на любом огороде, а на рынке стоит достаточно дешево. Кроме того, эта пряность обладает способностью долго сохранять свои полезные свойства даже при заморозке - достаточно просто засушить петрушку и заморозить ее, чтоб наслаждаться этой приправой практически круглый год.
Петрушка помогает, если отсутствует здоровый аппетит, отбеливает зубы, укрепляет десна, усиливает перильстатику кишечника, нормализует обмен веществ и освежает дыхание.
Новые рецепты с петрушкой
Простые и быстрые канапе с красной рыбой, зеленью и чесноком, украшение любого торжества.
Сочное сочетание баклажанов, болгарского перца и помидоров с чесноком и зеленью.
Изысканная паста с нежными креветками в ароматном сливочном соусе. Богатый вкус Италии на вашем столе.
Полезная закуска из запеченных баклажанов с овощами в пряной ароматной заправке.
Легкий овощной салат с грецкими орехами, чесноком и перцем чили, идеален для ценителей острого.
Калорийность и пищевая ценность петрушки на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
