Традиционный Цезарь
Это самое популярное блюдо во многих странах мира! Каждое уважающее себя заведение включает салат в свое меню. Свое громкое название это блюдо получило благодаря повару, создавшему этот шедевр — Цезарю Кардини. Популярен салат благодаря тому, что его любят абсолютно все, невзирая на вкусовые предпочтения. На приготовление этого блюда у вас уйдет всего тридцать минут! Салат станет замечательным дополнением для праздничного стола. А вы сможете порадовать себя и своих гостей вкусным салатом со столетней историей!
Ингредиенты:
- куриное филе300 грамм
- 1 штука
- 1 пучок
- 6 кусочков
- 2 столовых ложки
- 2 зубчика
- по вкусу
- соус «Цезарь»по вкусу
Как приготовить традиционный салат Цезарь
1. Подготовка листьев салата
Хорошо помыть, стряхнуть лишнюю воду и мелко нашинковать листья салата. Убрать их в холодильник.
2. Обжарка чеснока в масле
Разогреть сковороду и положить на нее небольшой кусочек сливочного масла. Нарезать один зубчик чеснока на тонкие пластины. После того как масло на сковороде начнет шипеть, положить туда чеснок.
3. Обжарка куриного филе
Филе курицы помыть, обсушить и порезать на небольшие кусочки. Добавить их в сковороду и обжарить постоянно помешивая до коричневой корочки. Выключить огонь.
4. Приготовление сухариков
В эту же сковороду добавить еще кусок масла и нарезанный чеснок. Хлеб порезать кубиками, выложить в сковороду и хорошо обжарить, непрерывно помешивая, чтобы не подгорело.
5. Сборка салата
Выложить листья салата на тарелку, сверху обжаренные кусочки курицы. Помидоры помыть и нарезать тонкой соломкой, добавить в салат. Заправить салат соусом и перемешать. Наверх посыпать сухари и посыпать натертым сыром.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Нежное куриное филе, хрустящий сельдерей и огурцы под пикантным сметанно-горчичным соусом. Легко и вкусно!
Легкий и ароматный салат из курицы с ананасом, сельдереем и твердым сыром, возбуждает аппетит.
Свежий салат с копченой курицей, яблоками и пекинской капустой, готовится за 30 минут.
Необычное сочетание куриной печени, маринованных огурцов и шампиньонов с соевым соусом.
Салат с курицей, изюмом, орехами и апельсином, нежный и элегантный.
Пикантная курица с овощами и соевым соусом.