Рецепты с морковью » Страница 3
Морковь — это корнеплод овощного растения ярко-оранжевого цвета пришёл на наши кухни из Голландии. Неприхотливая культура употребляется в пищу по всему миру. Её вкус зависит от сорта. Толстые и короткие корнеплоды идеальны для получения соков и приготовления салатов. А длинные и тонкие лучше подвергать термической обработке. Морковные блюда вкусны, полезны для человека и легко усваиваются организмом. Поэтому этот овощ хорош даже для детского питания.
В сыром и обжаренном виде морковь входит в состав овощных и мясных салатов. Её кладут в супы и гарниры, в маринады и даже в консервы. В тушёном виде она является прекрасной начинкой для пирогов, пирожков и прочих мучных изделий. Из неё получается любимый многими морковный сок. Морковь отлично сочетается с мясом, крупами и другими овощами. При приготовлении блюд с этим ингредиентом следует опираться на традиции национальных кухонь, в каждой из которых есть кулинарный шедевр с использованием этого яркого и красивого продукта.
Пряный мексиканский суп с черной фасолью и кукурузой.
Вкусный и полезный суп с морковью и помидорами, идеален для диеты и правильного питания.
Оригинальные кексы с морковью, готовятся в мультиварке и тают во рту.
Мясное горячее с тающими во рту овощами: морковью, луком и укропом.
Веселые канапе на зубочистках из крупных и мелких маслин, понравятся детям и взрослым.
Сытное овощное рагу с баклажанами, кабачками и перцем, полноценный обед или ужин.
Нежный морковный торт с корицей и орехом пекан, оригинальный десерт с кремом из сливочного сыра.
Легкий овощной бульон из моркови, сельдерея и лука, полезная основа для супов и соусов.
Ароматное венгерское лечо из перца, помидоров и лука с паприкой, подается охлажденным.
Популярный китайский салат Хайхэ с лапшой, свининой и овощами.
Классическая селедка под шубой с яйцами, популярный новогодний салат.
Пикантная курица с овощами и соевым соусом.
Сытное сочетание ветчины, картофеля, моркови и маринованных опят с майонезом.
Сочный кабачок, запеченный с черри и пармезаном.
Сытный плов со свининой, морковью и специями.