Пошаговые рецепты

Азиатский салат с курицей

Азиатский салат с курицей
4.3 / 5 (6 голосов)
Автор:

Азиатская кухня — это много приправ, острые блюда. Все рецепты с маленьким содержанием жиров. А одним из основных ингредиентов является лапша и рис. В азиатской кухне, чаще всего блюда обжаривают в кипящем масле. Вот и наш следующий рецепт салата с курицей в азиатском стиле тоже готовится таким способом. Всего пятнадцать минут и у вас на столе превосходное блюдо. Очень вкусное и сытное! Прекрасно подойдет для праздника, а также легко сделать на скорую руку если неожиданно пришли гости.

Ингредиенты:

Время:
15 минут
— активное время: 15 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
2 порции

Пошаговый рецепт Азиатский салат с курицей

1. Филе курицы помыть и обсушить. Нарезать тонкой соломкой, обвалять в муке и добавить пару ложек соевого соуса. Затем вылить кунжутное масло и еще раз перемешать, чтобы все кусочки были в панировке.
2. На разогретую сковороду налить подсолнечного масла. Выложить кусочки филе в панировке, ровно распределив по поверхности. Обжаривать со всех сторон равномерно, постоянно переворачивая, пока они не станут золотистыми. Затем выложим курицу на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
3. Помыть и почистить овощи. Нарезать крупно капусту, а красный и зеленый перец соломкой. Мелко порубить зелень. Морковь порезать на длинные тонкие полоски (чем тоньше, тем лучше). Все овощи положить в глубокую тарелку.
4. Красный лук порезать тонкими кольцами. Измельчить чеснок и имбирь. Добавить орехи, их можно просто очистить и размельчить руками, резать необязательно. Кинзу порезать крупно. Все это смешать с овощами.
5. Для приготовления соуса к салату смешаем соевый соус, оливковое масло и кленовый сироп. Заправить соусом салат и хорошо перемешать (желательно руками, чтобы нарезанные соломкой овощи не потеряли свою форму).
6. Обжаренные кусочки филе выкладываем в глубокую тарелку, на них высыпаем салат. Блюдо готово!

Похожие рецепты:
Салат с сырными шариками
Салат с сырными шариками
1 час 5 минут
1
16 ингредиентов
4.5
Фунчоза с курицей и овощами
Фунчоза с курицей и овощами
40 минут
1
11 ингредиентов
3.5
Закуска сырная "Мандаринки"
Закуска сырная "Мандаринки"
40 минут
2
10 ингредиентов
3.7
Салат Виноградная лоза
Салат Виноградная лоза
30 минут
1
6 ингредиентов
4
Салат с курицей
Салат с курицей
15 минут
1
10 ингредиентов
4.6
Оставить комментарий