Пошаговые рецепты

Скумбрия с овощами и шпинатом

Скумбрия с овощами и шпинатом
4.7 / 5 (3 голосов)
Автор:
Описание блюда:

Скумбрия – удивительная рыба: стоит дешево, вкусная и легко чистится. Настоящая находка для любого любителя морепродуктов. При этом отлично подходит для ежедневного рациона, так как содержит массу полезных компонентов. По понятным причинам, в сети можно обнаружить колоссальное количество вариаций приготовления этого продукта. Предлагаю довольно интересный, на мой взгляд, рецепт скумбрии с овощами и шпинатом. Такое блюдо подарит вашему организму магний, фосфор, ОМЕГА-3, витамины группы В12 и D. Кроме того, содержит необходимый белок и потрясающий вкус. Особенно полезное решение, если в семье есть дети.

Время приготовления 50 мин
Сложность рецептаСредняя
Количество4 порции
Печатать

Рецепт скумбрии с овощами и шпинатом готовить довольно просто. Рекомендую предварительно заморозить рыбу, чтобы было проще опорожнить. Сочетается это блюдо с пюре и любым другим гарниром. Лично мне по вкусу практически с любыми морепродуктами вареный рис. На приготовление потребуется около 60 минут. Учтите, что подавать блюдо необходимо теплым.

Ингредиенты:

Как приготовить скумбрию со шпинатом?

Скумбрия с овощами и шпинатом 1 шаг1. На первом этапе желательно заморозить рыбу, чтобы было проще разделать. Если не успели, то просто промойте тушку и начните зачищать. Удалив кости, следует выделить филе. Посолите, поперчите и добавьте немного лимонного сока. Таким образом, вы сможете сделать простой маринад.
Скумбрия с овощами и шпинатом 2 шаг2. На втором этапе реализации рецепта скумбрии со шпинатом следует позаботиться о начинке. Нарежьте лук (кольцами), добавьте шпинат (размороженный) и немного масла (по вкусу). Можно прогреть шпинат на сковородке, если не успели разморозить. Далее, нарезаем зелень, перемешиваем со шпинатом и добавляем соль с перцем.
Скумбрия с овощами и шпинатом 3 шаг3. На последнем этапе следует разогреть духовку, застелить фольгой противень и выложить на него уже заправленную скумбрию. По рецепту внутрь тушки необходимо добавить указанное количество шпината и зелени. Спустя 30-35 минут наше блюдо готово. Приятного аппетита!
Оставить комментарий