Соус терияки

Соус терияки
4.3 / 5 (3 голосов)
География кухни: Японская
Способ приготовления: Варить
Автор:

Описание и фото рецепта: Соус терияки

Соус терияки является традиционным японским соусом, который так же нередко используют и в качестве маринада — для курицы, свинины или рыбы, например. Этот ароматный соус обладает приятным солоноватым вкусом с легкой медовой ноткой, благодаря которым блюда, приготовленные с использованием терияки, будут обладать богатым, насыщенным вкусом. Кроме того, благодаря этому соусу мясо или рыба в процессе запекания покрываются золотистой корочкой, отчего вид блюда становиться еще более аппетитным. Готовится соус терияки буквально двадцать минут.

Ингредиенты:

Время приготовления
20 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество порций
8 порций

Пошаговый рецепт Соус терияки

1. Перелейте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и мед в сотейник. Добавьте туда кунжут, натертый имбирь, коричневый сахар и чеснок, перемешайте и поставьте на средний огонь варится.
2. Разведите кукурузный крахмал водой, перемешайте и перелейте к приготовленной ранее смеси. Продолжайте варить соус терияки, помешивая, еще около пяти минут, пока он не станет густым.
3. Приготовленный таким способом соус идеально подойдет для приготовления индейки в соусе терияки.
Простой и быстрый пошаговый рецепт соус терияки, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному соусу, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий