Салат Хайхэ с лапшой и свининой

Салат Хайхэ с лапшой и свининой
4.6 / 5 (5 голосов)
Назначение: На обед / На ужин
География кухни: Китайская
Способ приготовления: Варить / Жарить
Автор:

Описание и фото рецепта: Салат Хайхэ с лапшой и свининой

Свое название салат получил благодаря одноименному городу в Китае. Это блюдо можно встретить в любом китайском кафе. Ингредиенты недорогие и легкодоступные. Поэтому себестоимость салата, позволяет делать его достаточно часто. Однако в оригинальном рецепте этого салата присутствует такая составляющая, как древесные грибы. К сожалению, у нас в стране таких продуктов пока еще никто не видел. Так что наш салат делается без них. Приготовление займет примерно двадцать минут.

Ингредиенты:

Время приготовления
20 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
4 порции

Пошаговый рецепт Салат Хайхэ с лапшой и свининой

1. Возьмем крахмальную лапшу (у нас она называется фунчоза) и зальем кипятком примерно на две минуты. Затем промоем в холодной воде.
2. Возьмем большую и глубокую тарелку. Высыпаем в нее лапшу.
3. Овощи моем и нарезаем длинными и тонкими полосками. Выкладываем к фунчозе.
4. Перец и чеснок мелко порежем. Добавляем в блюдо. Все перемешать, посолить и посыпать сахаром.
5. Кунжутное и соевое масло перемешать и заправить получившейся смесью салат.
6. Добавить приправу и еще раз перемешать.
7. Мясо свинины промоем и нарежем тоненькими и длинными полосками. Обжарим их в сковороде, на подсолнечном масле до появления корочки. Дадим немного остыть и выложим сверху на салат.
Быстрый пошаговый рецепт салат хайхэ с лапшой и свининой на обед, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному салату, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий