Лечо по-венгерски

Лечо по-венгерски представляет собой ароматную смесь овощей с ярко выраженным вкусом и очень приятным вкусом. Использовать это традиционное блюдо венгерской кухни можно и в качестве гарнира, и в качестве закуски, и в качестве основного блюда, и даже как соус. В основном лечо подают на стол охлажденным, чтоб сохранить натуральный вкус блюда.

Традиционный вариант лечо по-венгерски включает в себя непременное использование помидоров, сладкого перца и репчатого лука, однако многие меняют рецепт по своему вкусу и добавляют к нему другие ингредиенты - например, морковь.