Пошаговые рецепты

Селедка под шубой с яйцами

Селедка под шубой с яйцами
4.4 / 5 (5 голосов)
Автор:

Описание блюда:

Самый популярный салат на Новый год. Без него не обойдется ни один праздник. Приготовление не занимает много времени, а блюдо порадует вас и ваших гостей. Знаете ли вы, что салат был создан в России? Московский повар Прокопцев, впервые приготовил такой салат в далеком 1918 году. Блюдо пришлось всем по вкусу, а то, что его принято готовить на Новый год, обусловлено тем, что впервые блюдо подалось именно в это время. У вас есть возможность приготовить салат которому почти сто лет!.

Ингредиенты:
Время приготовления
1 час
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
6 порций

Пошаговый рецепт Селедка под шубой с яйцами

1. Отварите свеклу, картофель, яйца и морковь. Селедку очистите от косточек и нарежьте маленькими кусочками. Возьмите большое глубокое блюдо, выложите ровным слоем порезанную селедку.
2. Репчатый лук почистить и мелко порезать. Выложить на селедку ровным слоем.
3. Очистите отварной картофель и потрите в крупную терку сверху на лук. Слой картофеля смажьте майонезом.
4. Далее необходимо почистить морковь и также потереть в крупную терку на слой картофеля. Снова смазать майонезом.
5. Очищенные яйца можно потереть или мелко порезать, выложить следующий слой. Этот слой также смазать майонезом.
6. Последним слоем будет свекла. Ее почистить и потереть в крупную терку. Сверху аккуратно смазать майонезом и можно украсить листиками петрушки. Иногда для украшения используют и укроп, посыпая его равномерно сверху.
7. Поставьте салат в холодильник на час, чтобы слои пропитались майонезом и салат стал нежным и более вкусным.
Пошаговый рецепт селедка под шубой с яйцами на обед, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному салату, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Комментарии 1
Ольга
гость: Ольга
Я обожаю этот банальный, но очень вкусный салат! Ни один новогодний праздник не обходится без селёдочки под шубой.
Оставить комментарий