Салат с сырными шариками
Салат с сырными шариками — это оригинальное и аппетитное блюдо, которое прекрасно подойдет на обед или ужин, а также станет настоящим украшением праздничного стола. Легкий и малокалорийный, отлично подойдет для рациона людей, которые следят за своей фигурой и ведут здоровый образ жизни.
Сочный салат, хрустящие пикантные сухарики, нежное куриное мясо и солоноватые шарики из сыра фета — идеально сочетаются между собой. Оригинальная заправка с майонезом подчеркнет изумительный вкус, а мандариновые дольки подарят новогоднее настроение.
Готовить салат с курицей и сырными шариками очень приятно — делается он достаточно быстро, а готовый результат поражает своим бесподобным вкусом и покорит вас своей яркой подачей. Его несомненно нужно добавить в свою копилку рецептов. Это удивительное блюдо наверняка понравится друзьям и близким, и в будущем нередко будет появляться на вашем столе.
Ингредиенты:
- 1 штука
- 180 грамм
- 1 штука
- 3 ломтика
- 1 штука
- Заправка для салата
- 2 столовых ложки
- 1 столовая ложка
- 2 столовых ложки
- 1 зубчик
- по вкусу
- Заправка для сухариков
- 2 столовых ложки
- 1 столовая ложка
- 1/2 чайных ложки
- 1 зубчик
- Сырные шарики
- 100 грамм
- по вкусу
- по вкусу
- 1 зубчик
- Маринад для курицы
- 1 столовая ложка
- 1 столовая ложка
- по вкусу
- 2 столовых ложки
Пошаговый рецепт салата с сырными шариками
1. Маринование куриной грудки
Промываем куриную грудку и обсушиваем, далее маринуем. В миску выкладываем грудку, приправляем черным молотым перцем, вливаем оливковое масло, соевый соус и добавляем кунжут. Перемешиваем и маринуем около 20 минут.
2. Нарезка хлеба на кубики
Хлеб нарезаем на небольшие кубики.
3. Приготовление заправки для сухарей
Готовим заправку для сухарей. Смешиваем в отдельной емкости соевый соус, оливковое масло, пропускаем через прес зубчик чеснока и добавляем прованские травы. Тщательно перемешиваем.
4. Запекание сухарей
Противень застилаем пергаментом. Выкладываем кубики хлеба, поливаем заправкой, распределяем и отправляем в духовку на 5 минут.
5. Приготовление заправки для салата
Заправка для салата. В отдельную емкость добавляем соевый соус, майонез, мандариновый сок (достаточно половины мандарины, для получения нужного количества сока), пропускаем через пресс чеснок, перчим и размешиваем до однородности.
6. Обжарка куриной грудки
Нарезаем на тонкие полосочки куриную грудку и обжариваем ее на сковороде до готовности, буквально 10-15 минут.
7. Нарезка лука
Нарезаем лук тонкими четверть кольцами.
8. Приготовление сырной массы
Соединяем сыр фета, предварительно измельченную зелень и чеснок. Перемешиваем до однородной массы.
9. Формирование сырных шариков
Скатываем шарики небольшого размера.
10. Сборка салата
В салатницу рвем салат руками, добавляем красный лук, поливаем частью майонезной заправки.
11. Добавление курицы и заправки
Далее выкладываем обжаренную курицу, по желанию можно добавить пару нарезанных стеблей зеленого лука, и заливаем остатками заправки. Хорошо перемешиваем.
12. Подача
Перед подачей дополняем блюдо сырными шариками и сухариками. Также можно украсить салат дольками мандарина.
Новогодний салат с сырными шариками и сухариками готов, приятного аппетита!
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Американский салат с тунцом, нежным сыром фета и сочными маслинами за 20 минут.
Универсальная грибная икра для праздничного стола: идеальна как намазка или начинка в блины.
Безглютеновая альтернатива пасте с соевым соусом, рисовым уксусом и чесноком.
Салат с чесноком и мускатным орехом, йогуртовым соусом и сельдереем.
Микс из свежей капусты и овощей, который идеально дополнит любой обед или ужин.
Легкое и полезное блюдо с семгой, сочными помидорами и пикантной заправкой из сока лайма.