Пошаговые рецепты

Салат с сырными шариками

Салат с сырными шариками
4.5 / 5 (4 голосов)
География кухни: Европейская
На праздник: Новый Год / Рождество
Способ приготовления: Жарить
Кухонная техника: Духовка
Автор:

Описание блюда:

Салат с сырными шариками — это оригинальное и аппетитное блюдо, которое прекрасно подойдет на обед или ужин, а также станет настоящим украшением праздничного стола. Легкий и малокалорийный, отлично подойдет для рациона людей, которые следят за своей фигурой и ведут здоровый образ жизни.

Сочный салат, хрустящие пикантные сухарики, нежное куриное мясо и солоноватые шарики из сыра фета — идеально сочетаются между собой. Оригинальная заправка с майонезом подчеркнет изумительный вкус, а мандариновые дольки подарят новогоднее настроение.

Готовить салат с курицей и сырными шариками очень приятно — делается он достаточно быстро, а готовый результат поражает своим бесподобным вкусом и покорит вас своей яркой подачей. Его несомненно нужно добавить в свою копилку рецептов. Это удивительное блюдо наверняка понравится друзьям и близким, и в будущем нередко будет появляться на вашем столе.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки: 12.53 г
Жиры: 9.43 г
Углеводы: 5.59 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
158килокалорий
Ингредиенты:
Время приготовления
35 минут
(Подготовка 30 минут)
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
4 порции

Пошаговый рецепт салата с сырными шариками

Салат с сырными шариками 1 шаг1. Промываем куриную грудку и обсушиваем, далее маринуем. В миску выкладываем грудку, приправляем черным молотым перцем, вливаем оливковое масло, соевый соус и добавляем кунжут. Перемешиваем и маринуем около 20 минут.
Салат с сырными шариками 2 шаг2. Хлеб нарезаем на небольшие кубики.
Салат с сырными шариками 3 шаг3. Готовим заправку для сухарей. Смешиваем в отдельной емкости соевый соус, оливковое масло, пропускаем через прес зубчик чеснока и добавляем прованские травы. Тщательно перемешиваем.
Салат с сырными шариками 4 шаг4. Противень застилаем пергаментом. Выкладываем кубики хлеба, поливаем заправкой, распределяем и отправляем в духовку на 5 минут.
Салат с сырными шариками 5 шаг5. Заправка для салата. В отдельную емкость добавляем соевый соус, майонез, мандариновый сок (достаточно половины мандарины, для получения нужного количества сока), пропускаем через пресс чеснок, перчим и размешиваем до однородности.
Салат с сырными шариками 6 шаг6. Нарезаем на тонкие полосочки куриную грудку и обжариваем ее на сковороде до готовности, буквально 10-15 минут.
Салат с сырными шариками 7 шаг7. Нарезаем лук тонкими четверть кольцами.
Салат с сырными шариками 8 шаг8. Соединяем сыр фета, предварительно измельченную зелень и чеснок. Перемешиваем до однородной массы.
Салат с сырными шариками 9 шаг9. Скатываем шарики небольшого размера.
Салат с сырными шариками 10 шаг10. В салатницу рвем салат руками, добавляем красный лук, поливаем частью майонезной заправки.
Салат с сырными шариками 11 шаг11. Далее выкладываем обжаренную курицу, по желанию можно добавить пару нарезанных стеблей зеленого лука, и заливаем остатками заправки. Хорошо перемешиваем.
Салат с сырными шариками 12 шаг12. Перед подачей дополняем блюдо сырными шариками и сухариками. Также можно украсить салат дольками мандарина.
Новогодний салат с сырными шариками и сухариками готов, приятного аппетита!
Оставить комментарий