Бельгийский салат Визе
В жаркую пору и даже суровую стужу легкий бельгийский салат всегда сможет поднять настроение и добавить аппетита перед подачей основного блюда. Впрочем, хороший рецепт сможет даже заменить его. Только представьте себе подготовку к трапезе в виде таких ингредиентов как твердый сладкий сыр с легким нежным соусом на базе йогурта и сельдерея. Это не просто салат, а наследие кулинаров Бельгии, которое актуально в ресторанах разных стран мира. Не хватает только болгарского перца, который мы решили добавить в качестве авторской « изюминки». И так, предлагаем вашему вниманию рецепт салата Визе, который легко приготовить в домашних условиях. Прикрепляем фото и пошаговую инструкцию.
Как приготовить Бельгийский салат Визе? Пошаговый рецепт с фото занимает 15 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты:
- 50 грамм
- 30 миллилитров
- 60 грамм
- 60 грамм
- 15 грамм
- 5 грамм
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить салат Визе?
1. Вначале необходимо нарезать сыр: пластинами или тонкой соломкой. После этого очищаем овощи и нарезаем поверх.
2. На следующем этапе приготовления салата Визе по бельгийскому рецепту нужно добавить йогуртную заправку, которую тоже можно приготовить в домашних условиях при помощи меда и цедры лимона.
3. Далее, добавляем чеснок и мяту, тщательно перемешиваем. Сыпим перец и мускатный орех по вкусу. Перемешиваем и заправляем с рукколой. Подаем к столу.
