Бельгийский салат Визе
В жаркую пору и даже суровую стужу легкий бельгийский салат всегда сможет поднять настроение и добавить аппетита перед подачей основного блюда. Впрочем, хороший рецепт сможет даже заменить его. Только представьте себе подготовку к трапезе в виде таких ингредиентов как твердый сладкий сыр с легким нежным соусом на базе йогурта и сельдерея. Это не просто салат, а наследие кулинаров Бельгии, которое актуально в ресторанах разных стран мира. Не хватает только болгарского перца, который мы решили добавить в качестве авторской « изюминки». И так, предлагаем вашему вниманию рецепт салата Визе, который легко приготовить в домашних условиях. Прикрепляем фото и пошаговую инструкцию.
Ингредиенты:
- 50 грамм
- 30 миллилитров
- 60 грамм
- 60 грамм
- 15 грамм
- 5 грамм
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить бельгийский салат Визе в домашних условиях
1. Нарезка сыра и овощей
Вначале необходимо нарезать сыр: пластинами или тонкой соломкой. После этого очищаем овощи и нарезаем поверх.
2. Добавление йогуртной заправки
На следующем этапе приготовления салата Визе по бельгийскому рецепту нужно добавить йогуртную заправку, которую тоже можно приготовить в домашних условиях при помощи меда и цедры лимона.
3. Перемешивание и подача
Далее, добавляем чеснок и мяту, тщательно перемешиваем. Сыпим перец и мускатный орех по вкусу. Перемешиваем и заправляем с рукколой. Подаем к столу.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Микс из свежей капусты и овощей, который идеально дополнит любой обед или ужин.
Легкое и полезное блюдо с семгой, сочными помидорами и пикантной заправкой из сока лайма.
Изысканное сочетание спелой клубники и шпината с пикантной заправкой из уксуса и лука.
Легкий и сочный салат из пекинской капусты с томатами и огурцом, заправленный растительным маслом.
Аппетитный салат с половинками перепелиных яиц и маслом. Идеальный ужин на скорую руку.
Американский салат с грушей, сыром рокфор и карамелизированным орехом пекан.