Салат с языком и сухариками
Салат с языком и сухариками - необычное блюдо, которое, впрочем, придется по вкусу и детям, и взрослым. Этот салат можно подавать и на праздничный стол, но можно украшать им и простой обед в семейном кругу - он станет отличным дополнением к другим блюдам или же может служить в качестве основного блюда.
Салат с языком и сухариками достаточно прост в приготовлении, однако готовиться он довольно-таки долго для салата - целых два часа. Впрочем, от этого оригинальный вкус блюда хуже определенно не становиться.
Ингредиенты:
- 300 грамм
- 3 штуки
- 4 штуки
- 100 грамм
- 50 грамм
- 50 грамм
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить салат с языком и сухариками
1. Подготовка и нарезка языка
Для начала необходимо подготовить телячий язык - его нужно отварить, дать ему остыть, после чего можно нарезать на тонкие полоски.
2. Отваривание яиц и приготовление сухариков
Пока язык остывает, можно заняться яйцами - отварите их вкрутую, после чего очистите их и отделите белки от желтков. Так же в это время можно подготовить и сухарики - несколько ломтиков хлеба нарежьте кубиками и отправьте в духовку на несколько минут, чтоб хлеб стал сухим.
3. Нарезка и подготовка овощей и сыра
Помидоры, предварительно вымытые, нарежьте на примерно одинаковые кубики. Сыр и яичный белок натрите, используя для этого крупную терку. Майонез смешайте с растертыми желтками.
4. Смешивание ингредиентов и заправка
Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом. Приправьте солью и перцем по своему вкусу.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
