Салат с индейкой терияки и манго
Салат с индейкой терияки и манго — легкий, но в то же время сытный салат. Благодаря манго и бруснике блюдо становится экзотическим, приобретает мягкость и кислинку. Манго отлично оттеняет вкус индейки, кунжут отлично сочетается с любым видом мяса.
Ингредиенты:
- 500 грамм
- 1 штука
- 100 грамм
- 100 грамм
- сыр Маасдам100 грамм
- 1 чайная ложка
- 1 чайная ложка
- 2 чайных ложки
- 10 грамм
- по вкусу
Как приготовить салат с индейкой терияки и манго
1. Обжарка индейки
Индейку обжарить на небольшом количестве масла, так как слишком жирное мясо с заправкой имеет неприятный вкус. Перед этим не забыв хорошенечко промыть, обсушить и нарезать филе небольшими кусочкам. Когда цвет индейки изменится на более светлый, добавить соус терияки и семя кунжута по вкусу, тушить до готовности. Тем временем можно приготовить заправку.
2. Приготовление заправки и нарезка манго
Смешать подсолнечное масло, горчицу, мед. Все хорошо перемешать.
Сыр маасдам нарезать или натереть на терке, манго разделив на три части извлечь среднюю - это кость фрукта, остальные нарезать на небольшие слайсы.
3. Подача и сервировка блюда
Подавать блюдо порционно. Выложите сначала смесь салатных листьев, затем сыр, манго, бруснику и индейку. Все это сверху полить получившимся соусом.
Приятного аппетита!
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Простой рецепт из трех основных ингредиентов с оригинальной заправкой на лавровом листе и перце.
Теплый салат из индейки с баклажанами и тимьяном — идеальный диетический ужин.
Сытный салат с копченой индейкой, макаронами и сыром рокфор, заправленный йогуртом и майонезом.
Ароматный салат с тремя видами перца и семенами горчицы.