Укроп: польза, применение в кулинарии и рецепты
Укроп - очень распространенная травяная приправа, которую часто используют для украшения различных блюд. Укропом украшают и первые блюда - супы, крем-супы, борщ, и вторые - мясо и рыбу, а также добавляют в различные салаты - и овощные, и рыбные, и мясные. Эту пряность добавляют в маринады и соусы, в соленые и маринованные огурцы и томаты.
С этой зеленью также делают соленый творог и плавленный сыр, которые благодаря укропу становятся более пикантными и ароматными.
Данная зелень хороша тем, что ее можно употреблять как в свежем, так и в засушенном виде. А мелко нарезанный укроп можно спокойно хранить в морозильной камере.
Новые рецепты с укропом
Пикантная закуска из запеченного болгарского перца в пряном маринаде. Идеальное блюдо для вашего стола!
Простые и быстрые канапе с красной рыбой, зеленью и чесноком, украшение любого торжества.
Пицца в микроволновке с любой начинкой из холодильника, быстрый завтрак или ужин.
Кремовый суп с куриным филе и плавленым сыром. Быстро, вкусно и идеально для легкого ужина в будний день.
Сытное сочетание жареных шампиньонов, консервированной фасоли и соленых огурцов с укропом.
Калорийность и пищевая ценность укропа на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора на основе рекомендаций ВОЗ и российских стандартов МР 2.3.1.0253-21. Научное обоснование точности метода представлено на PubMed.
