Пошаговые рецепты

Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза с курицей и овощами
3.5 / 5 (4 голосов)
Назначение: На обед / На ужин
География кухни: Китайская / Корейская
Способ приготовления: Варить / Жарить
Автор:

Описание блюда:

Фунчоза — это традиционное блюдо азиатской кухни, её ещё называют стеклянная или китайская лапша. Она отлично сочетается с любым мясом и овощами. Китайская лапша является полезной альтернативой классической пасте, поскольку не содержит глютена.

Если Вам хочется привнести в свой рацион немного экзотики, тогда стоит обратить внимание на этот пошаговый рецепт фунчозы с курицей и овощами. Это удивительно легкое, вкусное и простое в приготовлении блюдо наверняка придется по вкусу Вам и всей вашей семье, и в будущем нередко будет появляться на вашем столе. Готовить такое блюдо одно удовольствие и оно прекрасно подойдет на ужин. Быстро, сытно, ароматно и полезно.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки: 8.5 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 14.14 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
94килокалории
Ингредиенты:
Время приготовления
40 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
4 порции

Пошаговый рецепт Фунчоза с курицей и овощами

1. Берем куриное филе промываем и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем специи по вкусу. Отправляем кусочки курицы на сковороду для обжарки. Жарим на среднем огне.
2. Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем к курице и обжариваем.
3. Фунчозу заливаем горячей водой и даем постоять 5–7 минут, потом промываем под прохладной водой.
4. Болгарский перец нарезаем соломкой, а морковь натрием на крупной терке.
5. Предварительно стручковую фасоль необходимо отварить перед обжаркой.
6. На отдельной сковороде обжариваем морковь вместе со стручковой фасолью и перцем. Туда же добавляем специи и мелко нарезанный или выдавленный через пресс чеснок.
7. Берем салатницу или любую другую объёмную ёмкость и смешиваем в ней обжаренную курицу и фунчозу с овощами. Заправляем всё соевым соусом и рисовым уксусом, хорошенько перемешиваем.
8. Даем блюду часик настоятся.
9. Перед подачей фунчозу с курицей и овощами можно дополнить семенами кунжута. Подавать такое кушанье можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Вместо обычного соевого соуса можно использовать соевый соус с чесноком, тогда необходимость в свежем чесноке отпадает.

Пошаговый рецепт фунчоза с курицей и овощами на ужин, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному горячему блюду, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий