Блюда c разрыхлителем

Блюда c разрыхлителем

Разрыхлитель - ингредиент, который в кулинарном деле традиционно используют, чтоб придать блюду - обычно это выпечка - более пышную форму и рыхлую текстуру. Таким образом, благодаря разрыхлителю тесто становиться более тягучим, более пышным и ему куда легче придать необходимую форму, чем без использования разрыхлителя.

В качестве разрыхлителя используют молочнокислые бактерии и хлебопекарские дрожжи. Самый простой способ разрыхлить тесто - погасить уксус обычной пищевой содой, которая продается в любом продуктовом магазине.

Рецепты из разрыхлителя с фото:

Черничные маффины
Черничные маффины —ароматный десерт, который не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых. Такое лакомство станет отличным угощением и к праздничному ...
Автор: killijoy
40 мин
8 порций
Средняя
10 ингредиентов
Хлеб с апельсином и клюквой
Хлеб с апельсином и клюквой — очень ароматное блюдо, которое просто покорит своим вкусом и сочетанием ингредиентов. Такой хлеб можно подавать к столу ...
Автор: killijoy
1 ч 25 мин
12 порций
Средняя
11 ингредиентов
Имбирные человечки
Имбирные человечки — любимый многими новогодний и рождественский десерт, уже ставший традиционным. Это лакомство пользуется популярностью как у ...
Автор: killijoy
30 мин
30 порций
Средняя
12 ингредиентов
Сахарное печенье
Сахарное печенье — очень вкусное лакомство, приготовить которое не составит труда ни профессиональному повару, ни начинающему кулинару. Рецепт ...
Автор: killijoy
3 ч
20 порций
Легкая
7 ингредиентов
Бискотти с клюквой и фисташками
Бискотти с клюквой и фисташками — очень ароматное итальянское печенье, которое обладает очень приятным вкусом. Сочетание клюквы и фисташек добавляют ...
Автор: killijoy
1 ч 20 мин
14 порций
Средняя
10 ингредиентов
Шоколадный кекс в микроволновке
Шоколадный кекс в микроволновке — отличное решение для тех, кто любит вкусные десерты, но совсем не любит их готовить в духовке, опасаясь передержать ...
Автор: killijoy
15 мин
8 порций
Легкая
9 ингредиентов
Черничный кекс
Черничный кекс — отличная находка для тех, кто любит ароматную выпечку и любит удивлять своих гостей и близких новыми рецептами вкусных десертов. ...
Автор: killijoy
1 ч
8 порций
Легкая
5 ингредиентов
Пирог с грушей в мультиварке
Пирог с грушей в мультиварке — очень простой в приготовлении десерт, который непременно придется по вкусу как детям, так и взрослым. Такое лакомство ...
Автор: killijoy
1 ч 10 мин
10 порций
Средняя
7 ингредиентов
Черные капкейки
Черные капкейки — оригинальное и довольно необычное лакомство с приятным шоколадным вкусом и легким кофейным послевкусием. Эти кексы идеально ...
Автор: killijoy
1 ч
12 порций
Средняя
11 ингредиентов
Яблочный пирог по-шведски
Яблочный пирог по-шведски — очень ароматное, нежное лакомство, обладающее полюбившимся многим ярко выраженным вкусом яблок с легкой ноткой корицы. ...
Автор: killijoy
1 ч 10 мин
6 порций
Легкая
7 ингредиентов