Кукурузная мука использовалась задолго до осознания всех ее преимуществ обществом. Удивителен тот факт, что еще ацтеки и племена майя ценили указанный продукт в силу богатого состава на углеводы, белки, витамины и минералы. Сегодня его рекомендуют диабетикам, врачи используют в лечебных целях. Более того, микроэлементы, которые входят в состав этого продукта, способны замедлить обмен веществ, процессы старения, бороться с воспалениями желчного пузыря. Но помимо всего этого, существует огромное количество блюд, которые отлично дополняет полезный и питательный ингредиент. Рецепты лепешек из кукурузной муки входит в состав традиционных блюд разных стран мира. В частности, их успешно реализовывают грузинские и мексиканские кулинары. Предлагаем рассмотреть несколько простых вариантов приготовления чудесного десерта при помощи сковородки и духовки.
Как приготовить Лепешки из кукурузной муки? Пошаговый рецепт занимает 30 минут.
Ингредиенты:
- щепотка
- вода250 миллилитров
- 500 миллилитров
- по вкусу
Пожалуй, начнем с приготовления простых лепешек из кукурузной муки по грузинскому рецепту. Классический вариант называется «мчади». Предусматривает минимум затрат как в плане усилий, так и ингредиентов. Постные лепешки обычно готовят даже без разрыхлителя. Учитывая степень сложности приготовления, многие обжаривают их на сковороде, хотя можно выпекать и в духовке. В первом случае, на реализацию рецепта потребуется примерно 30 минут.
Как готовить:
