Киш с курицей и сыром фета
Киш — французский открытый пирог, который можно подавать как полноценное блюдо, так и в качестве закуски.
Основой киша является рубленое тесто и заливка из смеси сливок, сыра, мяса с добавлением других ингредиентов по вкусу. Подается блюдо, как в теплом, так и в холодном виде. Аппетитный и ароматный киш с курицей и сыром фета станет любимым лакомством на семейных застольях, а также внесет разнообразие в обыденный рацион.
Ингредиенты:
- 200 грамм
- 100 грамм
- вода50 грамм
- по вкусу
- 2 штуки
- 200 грамм
- 150 грамм
- 1 штука
- 1 пучок
- 3 веточки
Как приготовить киш с курицей и сыром фета
1. Приготовление теста
В муку добавить соль и сливочное масло, перемешать. Понемногу добавить холодной воды, скатать тесто и дать ему настоятся 30 минут в холодильнике.
2. Приготовление заливки
Взбить яйца вместе со сливками, добавить нарезанную кубиками фету, перец, соль и нарезанный шпинат. Перемешать до получения однородной массы.
3. Обжарка курицы
Нарезать курицу на меленькие кусочки и обжарить на сковороде.
4. Подготовка формы и выпекание теста
Подготовить форму для выпекания, смазав ее маслом. Распределить тесто по форме, сформировав бортики, вилкой сделать дырки по всей поверхности и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 мин.
5. Начинка и заливка
На уже слегка запеченный корж выложить кусочки обжаренной курицы и залить все заливкой.
6. Украшение и финальная выпечка
Украсить помидорами черри и вернуть блюдо в духовку на 25-30 мин.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Нежная куриная грудка: секрет мягкости в простом маринаде.
Сочное куриное филе в хрустящей панировке из крекера. Необычный вкус со сливочными нотками.
Курица с чеддером и чесночным маслом в духовке.
Куриные наггетсы в пряном кляре с пармезаном. Полезная альтернатива фастфуду для семьи.
Запеченное филе с нежной начинкой и золотистой корочкой. Оригинальная замена обычным котлетам.
Сочное сочетание пасты, курицы и белой фасоли. Оригинальный рецепт с пикантным соусом.