Пошаговые рецепты

Киш с курицей и сыром фета

Киш с курицей и сыром фета
4 / 5 (2 голосов)
Способ приготовления: Жарить / Запекать
География кухни: Французская
Кухонная техника: Духовка
Автор:
Описание блюда:

Киш — французский открытый пирог, который можно подавать как полноценное блюдо, так и в качестве закуски.

Основой киша является рубленое тесто и заливка из смеси сливок, сыра, мяса с добавлением других ингредиентов по вкусу. Подается блюдо, как в теплом, так и в холодном виде. Аппетитный и ароматный киш с курицей и сыром фета станет любимым лакомством на семейных застольях, а также внесет разнообразие в обыденный рацион.

Время приготовления 1 ч 10 мин
Сложность рецептаСредняя
Количество4 порции
Печатать

Пошаговый рецепт "Киш с курицей и сыром фета"

1. В муку добавить соль и сливочное масло, перемешать. Понемногу добавить холодной воды, скатать тесто и дать ему настоятся 30 минут в холодильнике.
2. Взбить яйца вместе со сливками, добавить нарезанную кубиками фету, перец, соль и нарезанный шпинат. Перемешать до получения однородной массы.
3. Нарезать курицу на меленькие кусочки и обжарить на сковороде.
4. Подготовить форму для выпекания, смазав ее маслом. Распределить тесто по форме, сформировав бортики, вилкой сделать дырки по всей поверхности и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 мин.
5. На уже слегка запеченный корж выложить кусочки обжаренной курицы, залить все заливкой и украсить помидорами черри.
6. Вернуть блюдо в духовку на 25-30 мин.
Пошаговый рецепт "Киш с курицей и сыром фета" на ужин, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному горячему блюду, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий