Пошаговые рецепты

Рецепты блюд с кедровыми орехами

Рецепты блюд с кедровыми орехами
Калорийность и пищевая ценность на 100 грамм
680килокалорий
Белки: 15.6 г
Жиры: 56.0 г
Углеводы: 28.4 г
*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.

Описание продукта

Кедровые орехи — это съедобные семена, собранные из шишек кедровой сосны. Представляют собой маленькие зерна маслянистой текстуры, бело-желтого цвета, заключенные в твердую темно-коричневую скорлупу. Они обладают приятным сладким запахом и вкусом.

Их употребляют как в сыром, так и переработанным виде. Так, из вытяжки семян сосны, изготавливают растительные масла, а из скорлупок — крепкие спиртовые настойки. Кедровый орех считается высококалорийным продуктом с большой энергетической ценностью. Поэтому, часто включать в рацион питания его нельзя, во избежание возникновения ожирения.

Данный продукт широко используется в кулинарии. Для придания пикантного вкуса и запаха, его добавляют в овощные салаты, рыбные гарниры, халву, творожные массы и молочные десерты. А также используют в качестве украшения к блинным тортам, бисквитным рулетам и заварным пирожным.

Для снятия болевого синдрома и оказания противовоспалительного эффекта, из орехов готовят крепкий отвар, который также рекомендуется пить при хронических заболеваниях кровеносной системы, остеохондрозе и артритах. Ведь семена кедровой сосны — настоящие рекордсмены по количеству содержания в химическом составе железа, магния и калия.

Что приготовить из кедровых орехов? 3 рецепта:

Форель запеченная с сыром фета
Форель запеченная с сыром фета
45 минут
1
4 ингредиента
4.3
Тальятелле с курицей и томатами
Тальятелле с курицей и томатами
30 минут
0
11 ингредиентов
4
Салат с телятиной и орешками
Салат с телятиной и орешками
5 минут
0
5 ингредиентов
4.8


Другие ингредиенты из категории: