Пошаговые рецепты

Суп с плавленым сыром и курицей

Суп с плавленым сыром и курицей
3.3 / 5 (48 голосов)
Назначение: На обед / На ужин
Способ приготовления: Варить
География кухни: Французская
Автор:

Вкусный и питательный суп – блюдо, которое всегда будет желанным украшением каждого кухонного стола. К сожалению, не всегда есть время и желание реализовывать жемчужины идей ведущих поваров. Впрочем, в этом и нет никакой необходимости, ведь существуют простые и актуальные варианты. В частности, рецепт супа с плавленым сыром и курицей, который можно приготовить всего за 30-40 минут.

Стоит сразу внести ясность, что вариантов приготовления сырных супов множество: горгондзола, чеддер и другие. Так как мы добавляем куриное мясо, рассмотрим простой и в то же время распространённый вариант, который легко реализовать в домашних условиях.

Как приготовить Суп с плавленым сыром и курицей? Пошаговый рецепт с фото занимает 40 минут.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

33килокалории
Белки: 3.3 г
Жиры: 0.95 г
Углеводы: 2.72 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
40 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 20 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
6 порций

Как приготовить сырный суп с курицей?

Суп с плавленым сыром и курицей фото 1 шага рецепта1. Куриное филе хорошо промываем под водой, срезаем лишнее и нарезаем небольшими кубиками.
В кастрюлю объемом 3 литра помещаем мясо, заливаем водой и ставим на средний огонь. Как только бульон дойдет до кипения, добавляем чайную ложку соли, несколько щепоток черного перца, а также 2 лавровых листа. Варим 15 минут после начала кипения. Если образовывается пенка, то снимаем ее ложкой.
Суп с плавленым сыром и курицей фото 2 шага рецепта2. Пока вариться бульон очищаем 3 небольших картофелины, одну луковицу и морковь.
Картошку нарезаем кубиками и отправляем в кипящий бульон.
Суп с плавленым сыром и курицей фото 3 шага рецепта3. Мелко режем лук.
Суп с плавленым сыром и курицей фото 4 шага рецепта4. Морковку натираем на крупной терке.
Суп с плавленым сыром и курицей фото 5 шага рецепта5. Хорошо разогреваем сковородку с небольшим количеством растительного или сливочного масла и сначала обжариваем лук до легкой золотистости.
Суп с плавленым сыром и курицей фото 6 шага рецепта6. Затем к луку добавляем морковь и еще пару минут тушим. Готовую зажарку отправляем в кастрюлю с супом и варим еще 10 минут.
Суп с плавленым сыром и курицей фото 7 шага рецепта7. Плавленые сырки (если в виде брусочка) натираем на крупной терке или режем мелкими кубиками.
Суп с плавленым сыром и курицей фото 8 шага рецепта8. Затем перекладываем сыр в кастрюлю с супом, хорошо перемешиваем, варим пока он полностью не расплавится (примерно 5 минут) и выключаем огонь. Вкуснейший сырный суп по-французски готов!
Суп с плавленым сыром и курицей фото 9 шага рецепта9. Перед подачей посыпаем укропом. По желанию можно подавить с гренками или сухариками.
Похожие рецепты:
Домашняя шаурма
Домашняя шаурма
35 минут
3
16 ингредиентов
3.8
Куриное филе по французски
Куриное филе по французски
50 минут
2
11 ингредиентов
4
Гурули
Гурули
50 минут
0
12 ингредиентов
4.3
Курица по-мексикански
Курица по-мексикански
1 час
0
11 ингредиентов
4.8
Торт из куриного филе
Торт из куриного филе
40 минут
3
13 ингредиентов
4.1
Ризотто с курицей и овощами
Ризотто с курицей и овощами
1 час 30 минут
1
15 ингредиентов
4
Комментарии 1
Дарья
гость: Дарья
«Чтобы приготовить суп вначале необходимо поставить кастрюлю с водой на газ или электрическую варочную поверхность…» - гениальное начало 😁
Оставить комментарий