Салат с яблоками и курицей — это лёгкое и питательное блюдо, состоящее всего из трёх основных ингредиентов — пекинской капусты, курицы и яблок. Его приготовление не отнимет много времени и сил. Готовый салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир, а ещё он будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Салат является отличным источником белков, витаминов и минералов, что делает его идеальным для здорового образа жизни.
Попробуйте приготовить простой салат с яблоками и курицей и делитесь своими впечатлениями.
Как приготовить Салат с яблоками и курицей? Пошаговый рецепт с фото занимает 30 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
68килокалорий
Белки: 5.32 г
Жиры: 2.94 г
Углеводы: 4.67 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 400 грамм
- 2 штуки
- 250 грамм
- 0.5 штуки
- 2 столовых ложки
- 0.5 чайных ложки
- Заправка
- 250 грамм
- 0.5 чайных ложки
- щепотка
Время:
30 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 20 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4 порции
Пошаговый рецепт салата с яблоками и курицей
1. Первым шагом берём 400 грамм пекинской капусты, отрезаем кочерыжку и мелко нарезаем. Подготовленную капусту сразу можно выложить в салатник.
2. Следующим шагом подготавливаем яблоки. Берём два средних яблока, очищаем их от кожуры и убираем сердцевину. Вес двух подготовленных яблок должен быть приблизительно 250 грамм. Уже подготовленные яблоки нарезаем тоненькой соломкой.
3. Нарезанные яблоки складываем в отдельную миску и взбрызгиваем небольшим количеством лимонного сока для того, чтобы они не потемнели в салате. Для такого количества яблок достаточно половинки лимона. Перемешиваем.
4. После того яблоки перекладываем в салатник к пекинской капусте.
5. И теперь переходим к третьему продукту – копчёной куриной грудке (также можно заменить отварным либо печеным мясом курицы). Нарезаем её так же – небольшой соломкой. Понадобиться около 250 граммов копчёной курицы. Нарезанное мясо отправляем в салат.
6. Следующим шагом добавляем в салат пол чайной ложки соли и по желанию можно добавить ещё 1-2 ст. ложки семян льна.
7. Затем переходим к приготовлению заправки. Необходимо взять 250 граммов густого йогурта. К нему добавляем пол чайной ложки цедры лимона. Ещё для баланса вкуса добавляем пару щепоток соли. Перемешиваем до однородности.
8. Добавляем заправку в салат и всё хорошенько перемешиваем. Простой салат с яблоками и курицей готов. Можно подавать на стол.Видеорецепт
Похожие рецепты:
Греческий салат с брынзой
25 минут
2
9 ингредиентов
4.9
Салат с сельдереем и огурцом
15 минут
1
5 ингредиентов
4.3
Салат с сухариками, колбасой и кукурузой
30 минут
0
6 ингредиентов
4.8
Закуска из баклажанов
55 минут + 2 часа настаивать
0
14 ингредиентов
4.1
Салат с ореховой заправкой
35 минут
0
11 ингредиентов
3.3
Салат из индейки с маринованным огурцом
25 минут + 2 часа настаивать
0
6 ингредиентов
4.7