Салат с куриной печенью и морковью по корейски
Салат с куриной печенью и морковью по корейски – это особенный салат для праздничного стола. Он порадует своим невероятным вкусом и гостей и домашних. Все ингредиенты гармонично сочетаемы друг с другом. Поджаренные грибы с луком придают сочности и пикантности салату. Отваренная куриная печень дарит салату сытность, а корейская морковь дает легкую перчинку. Главной изюминкой салата является заправка, в состав которой не входит майонез. Соевый соус дает интересный вкус в сочетании с чесноком и маслом. Салат очень удачный и его стоит попробовать для разнообразия. На праздничном столе такой салат будут кушать с превеликим удовольствием.
Готовьте салат с куриной печенью и морковью по корейски по данному пошаговому рецепту и делитесь своими впечатлениями.
Как приготовить Салат с куриной печенью и морковью по корейски? Пошаговый рецепт с фото занимает 50 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты:
- 400 грамм
- 3 штуки
- 2 штуки
- 6 штук
- 100 грамм
- 3 столовых ложки
- Заправка
- 3 столовых ложки
- 3 столовых ложки
- 1 столовая ложка
- 3 зубчика
- по вкусу
Пошаговый рецепт салата с куриной печенью
1. Первым делом нарезаем грибы, потом четверть кольцами нарезаем две луковицы.
2. В раскаленную сковороду с маслом отправляем грибы, они должны пустить сок. После того как жидкость выпариться – добавляем лук и обжариваем до готовности.
3. Далее отварную куриную печень нарезаем соломкой и также нарезаем маринованные огурцы.
4. В предварительно подготовленную салатницу высыпаем печень и огурцы.
5. Следующим шагом измельчаем немного корейскую морковь, чтоб она не была длинной в салате. Добавляем в салатницу.
6. И добавляем жареные грибы с луком.
7. Приступаем к готовке пикантной заправки: смешиваем 3 столовые ложки нерафинированного растительного масла и соевого соуса, пропускаем через чеснокодавку 2-3 зубчика чеснока и добавляем немного черного перца.
8. Заправляем салат и перемешиваем.
9. При подаче салат можно украсить помидором и укропом. Необычный салат из куриной печени и морковки по корейски готов.Видеорецепт
