Чернослив: польза, применение в кулинарии и рецепты
Чернослив – сухофрукты, которые очень популярны во всём мире. Чернослив имеет необычный вкус, в котором присутствует кислинка. В этом продукте содержится клетчатка, которая важна организму, также есть кальций, железо, фосфор и магний. Эти сухофрукты содержат большое количество сахаров, а именно фруктозу, глюкозу и сахарозу, но больше всего чернослив богат кислотами. В черносливе есть и лимонная, и щавелевая, и яблочная кислоты. На 100 граммов этого продукта приходится 231 ккал.
Чернослив также будет очень полезен для снижения риска такого заболевания как гипертония и заболеваний сердца. Так как в этом продукте много калия, он способствует выведению солей из организма. Несмотря на то, что сушеная слива калорийна, она помогает сбросить вес, ведь она снижает уровень холестерина, хорошо насыщает организм.
Новые рецепты с черносливом
Намазка из куриной печени со сливками идеально сочетается с чесночным хлебом.
Вкусное и простое постное блюдо на Рождество, кутья с медом, орехами, сухофруктами и мандарином.
Натуральное лакомство с цельным фундуком и сухофруктами готовится в блендере за 30 минут.
Сладкий плов с курагой, черносливом и пряностями, вегетарианское блюдо.
Вкусный и полезный завтрак с отрубями, семенами льна и сухофруктами, готовится всего 10 минут.
Калорийность и пищевая ценность чернослива на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора на основе рекомендаций ВОЗ и российских стандартов МР 2.3.1.0253-21. Научное обоснование точности метода представлено на PubMed.
