Рецепты блюд с изюмом

Изюм представляет собой высушенный при помощи специальной техники виноград, которому нашлось бесчисленное количество применений в кулинарии. Данный вид сухофруктов является очень полезным, поскольку содержит в себе много витаминов групп B, H и PP, а так же полезные вещества вроде кальция и железа. Изюм улучшает работу ЖКТ, помогает справиться с бессонницей и нервными расстройствами.

Изюм традиционно добавляют в такие блюда, как творожные запеканки, кексы и мюсли, а так же его можно добавлять в салаты и плов. Кроме того, этот сухофрукт используют в варке компотов, квасов и морсов.