Кешью: польза, применение в кулинарии и рецепты
Кешью - полезный, ароматный и приятный на вкус орех, применение которого достаточно широко распространено в кулинарии. Этот орех можно использовать в качестве начинки для десертов, его можно добавлять в салаты и соусы, а так же использовать как украшение для желе или выпечки.
В отличии от других орехов, кешью обладает малой жирностью, а потому они подходят людям, которые следят за своим питанием. Кроме того, этот вид орехов помогает при нарушениях обмена веществ, облегчает зубную боль, регулирует холестерин и помогает справиться с проблемами сосудов и сердца. Но если употреблять кешью в слишком больших количествах, возможна аллергическая реакция.
Новые рецепты с кешью
Диетический салат с моцареллой, свежими овощами и кешью.
Хрустящая капуста в чесночном масле с орешками готовится на скорую руку всего за 20 минут.
Зимний салат из ромэна, фруктов, сыра и орехов с домашним соусом из мака, лимона и дижонской горчицы.
Калорийность и пищевая ценность кешью на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
