Курица по-мексикански

Курица по-мексикански — это аппетитное, срочное и нежное блюдо, которое прекрасно подойдет на обед или ужин. Готовится оно довольно быстро и просто из доступных продуктов, главное, нужно придерживаться технологии приготовления.

По мексиканским традициям, курица готовится с обильным использованием овощей, пряностей и специй. Остроту в этом рецепте мягко оттеняет сладость кукурузы, которая также является частым ингредиентом и в американской кухне. Кроме мяса и кукурузы в это блюдо обычно входят лук, чеснок, перец, томат, травы и специи.

Готовя курицу по-мексикански по оригинальному рецепту нужно быть готовым к тому, что блюдо получится довольно острым, но уровень остроты можно регулировать по своему вкусу.

Подавать к столу курицу можно без гарнира, просто с кусочком хлеба или кукурузной лепешкой. А если подавать с гарниром, то лучшим дополнением будет рассыпчатый рис или картофельное пюре. Разнообразьте свой рацион уникальным и вкусным блюдом мексиканской кухни и поделитесь своими впечатлениями.